食品杀菌技术是食品工业的核心技术之一，即运用各种手段，杀灭食品自身污染的、从食品包装容器带入的、加工与调配过程中由操作人员和设备引入的以及生产环境中存在的各种有害微生物，从而保持食品品质并达到一定保藏期的一种技术。日前，北京农学院食品科学与工程学院副教授孙运金对等离子体杀菌技术在农业生产及食品加工领域的应用取得突破性进展，北京高校首个超离子消杀机在北京农学院成功试运行。孙运金表示，低温空气等离子体...

党的二十大报告指出，实施积极应对人口老龄化国家战略，发展养老事业和养老产业，优化孤寡老人服务，推动实现全体老年人享有基本养老服务。国家卫健委、全国老龄办日前发布的《2021年度国家老龄事业发展公报》（以下简称《公报》）显示，截至2021年末，全国60周岁及以上老年人口26736万人，占总人口的18.9%；全国65周岁及以上老年人口20056万人，占总人口的14.2%。面对近年来人口老龄化程度加深的...

山东省青岛市莱西市地处胶东半岛，土地规模化经营比重占75%以上，国家级农业产业化龙头企业数量居山东省县级第一，花生和鸡肉出口量占全国1/4，肉蛋奶产量稳居山东第一。今年以来，莱西市先后获评山东省农产品加工业高质量发展先行县、畜牧业高质量发展先行县等称号。近年来，依托食品产业集聚区，莱西市逐渐形成了牛奶、肉鸡、猪肉、蔬菜、果品和花生六大农产品加工产业链条，工业产值占青岛市农副食品产业产值的1/5。去...