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EFSA更新新型食品申请指南

  本报讯 欧洲食品安全局(EFSA)近期更新了新型食品指南文件,并于2025年2月1日起正式生效。  据了解,新指南的出台是为了反映欧盟新型食品法律框架的变化以及食品研究和创新的最新进展。其提供了更多细节,尤其对存在空白的科学要求方面。  新指南包括针对第二类新型食品(第三国传统食品)和第一类新型食品(新食品原料)授权的科学要求指南,以及新型食品申请的行政指南。并解释了新型食品的描述和识别、有...

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企业需要服务营销

在新的市场发展背景挑战下,我国企业营销也面临着新考验,国内企业亟须进行新一轮营销转变,明确方向,牢牢把握国内和全球市场发展大势。明确营销的大众属性  营销本质上是性价比营销,而性价比营销本质上是大众营销,它既是价值营销,又是十分重视消费者剩余而非生产者剩余的营销。  我国营销根植于国情、制度、文化等因素。国企明白,失去我国营销的特色基因,而局限于经典营销理论,照搬照抄跨国公司经验和模式,就会迷失方...

22-11-08 查看

一碗拉面的消费升级之路

面食作为国民食品,消费需求高频且刚性。艾媒的研究报告数据显示,26.8%的中国消费者每天都吃面,42.1%的中国消费者2—3天吃一次面,且普遍喜好多种面。

22-11-04 查看

不再简单基于产品质量和功效 “才德兼备”品牌受青睐

带有环保可持续烙印的燕麦奶OATLY、为环境发声的喜茶及以“无声计划”帮助“无声伙伴”公平就业的墨茉点心局……不难发现,近几年来,用新产品、新内容以及联名活动强调社会责任的食品品牌多了起来。业内人士认为,这是品牌对新消费理念变化的直接迎合。新生代消费者的购买行为,不再简单基于产品的质量和功效,而是更趋向于一种价值观表态,理想及责任兼备的品牌受到了消费者青睐。品牌向善、公益营销等理念,在一定程度上能...

22-11-04 查看

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