随着健康意识的提高，消费者在选择健康类产品时，产品的属性及社会效应，天然、可持续等逐渐成为影响选择的重要因素。在目前人类可利用的资源中，植物有着得天独厚的优势，不仅迎合了消费者的个人选择，也符合社会可持续发展的趋势。双重需求下，植物开发的上下游产业进入了快速发展期。　　植物提取物是以植物为基础，经过物理、化学等处理方式定向获取或浓集植物中某一种或多种有效成分，而不改变其成分及功能所形成的产品。其最...

卡塔尔世界杯激战正酣，四年一度的“世界杯经济”如约而至。啤酒+烧烤、啤酒+炸鸡、啤酒+卤味……在球迷们晒出的“观赛配置”中，啤酒的出镜率不输往届。美团数据显示，世界杯开幕当日，啤酒外卖订单环比增长43%。值得注意的是，本届世界杯期间的酒类市场，并非啤酒在唱“独角戏”。白酒企业及小酒馆等也都有所行动，或开展线上促销，或借势推出新品。“大型体育赛事的举办，是酒企们布局营销的有利时机，可帮助强化品牌形象...

草莓、菠萝、芒果、紫薯、南瓜、火龙果、猕猴桃……通过冻干技术，这些不耐贮的新鲜果蔬不光能够实现“冻龄”，还可以实现价值倍增。现在，不仅是企业通过这项技术获益，同时也带动了种植户、养殖户走向致富路。当前，冻干食品正在成为部分消费者“新宠”，但能否真正占据市场主流并掀起消费热潮呢？业内人士认为，这只是个时间问题。冻干技术让老品牌焕发活力　　在四川省泸州市泸县晚熟桂圆成熟上市的时节，为了解决桂圆保鲜难题...