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EFSA更新新型食品申请指南
本报讯 欧洲食品安全局（EFSA）近期更新了新型食品指南文件，并于2025年2月1日起正式生效。 据了解，新指南的出台是为了反映欧盟新型食品法律框架的变化以及食品研究和创新的最新进展。其提供了更多细节，尤其对存在空白的科学要求方面。 新指南包括针对第二类新型食品（第三国传统食品）和第一类新型食品（新食品原料）授权的科学要求指南，以及新型食品申请的行政指南。并解释了新型食品的描述和识别、有...
益生菌法规管理有哪些
5月29日，由热心肠研究院、江南大学、中国食品发酵工业研究院联合主办的GUT2022第四届中国肠道产业大会于线上召开。WonderLab受邀主办益生菌标准化发展趋势论坛暨wonderforme即食益生菌标准发布会，与行业大咖共同揭晓高质量益生菌标准体系。
22-06-01
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新团标开启益生菌产品分级时代
5月28日，中国营养保健食品协会发布团体标准T/CNHFA 006-2022《益生菌食品活菌率分级规范》（以下简称“标准”），标准对益生菌活菌率进行了分级。其中，只有益生菌食品中的益生菌活菌率大于等于50%，才能满足1级标准。标准的出炉将开启益生菌行业分级时代，为消费者选购提供了一个更清晰、直观的指引。
22-06-01
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行业资讯
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22-05-24
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