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EFSA更新新型食品申请指南
本报讯 欧洲食品安全局（EFSA）近期更新了新型食品指南文件，并于2025年2月1日起正式生效。 据了解，新指南的出台是为了反映欧盟新型食品法律框架的变化以及食品研究和创新的最新进展。其提供了更多细节，尤其对存在空白的科学要求方面。 新指南包括针对第二类新型食品（第三国传统食品）和第一类新型食品（新食品原料）授权的科学要求指南，以及新型食品申请的行政指南。并解释了新型食品的描述和识别、有...
《2022—2023年中国调味品行业商业洞察及发展潜力研究报告》发布
日前，艾媒咨询发布了《2022—2023年中国调味品行业商业洞察及发展潜力研究报告》。报告对中国调味品行业整体发展现状进行了分析，并对2022—2023年中国调味品行业发展趋势进行预判。报告预计，2022年中国调味品市场规模将达到5133亿元，2025年市场规模将达7881亿元。
22-06-23
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中国食品科学技术学会《食品用益生菌通则》团体标准发布
近日，中国食品科学技术学会《食品用益生菌通则》团体标准正式发布。
22-06-21
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《2022年中国奶商指数报告》发布 公众喝奶行为持续改善 乳制品消费更多元
近日，中国乳制品工业协会、中国医疗保健国际交流促进会和荷兰皇家菲仕兰联合发布《2022年中国奶商指数报告》（以下简称“报告”）。报告显示，过去5年来中国奶商指数稳步上升，今年中国奶商指数得分为63.2分。公众的喝奶行为持续改善，对于乳制品的功能需求主要来自健康方面，其中主要是提升免疫力。调查于今年3月开启，在全国28个城市共计收回有效样本4000多个。
22-06-20
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