纽约时代广场巨幕点亮，在世界十字路口，一笼热气腾腾的王继莲小笼包亮相全球。这款始于 1910 年的非遗小笼，跨越百年风味，首次登上世界第一大屏，向世界展示中国面点。

百年非遗的全球发声

纽约当地时间9月，晓麦集团与知吃食品携手点亮世界第一屏，王继莲小笼包连续三天亮相时代广场1号屏。

王继莲小笼是知吃食品旗下自有品  牌，始创于1910年，源自浙江嵊州老面小笼包非遗制作技艺，依托知吃食品自有工厂，在守住非遗本味的基础上实现标准化生产，让这套海外少见的传统技艺走向世界。这一次亮相，不只是简单的海外展出，更是知吃食品正式站上世界舞台，向全球传递地道中国美食文化。

王继莲小笼包中餐新全球化发布

2026中餐新全球化大会在纽约洛克菲勒中心彩虹厅举行，王继莲老面小笼包作为核心发布产品正式面向国际市场亮相。

大会上，知吃食品创始人江天帆发表主题演讲，提出“中餐出海，绝不止于把味道带出国门，更要搭建一套适配全球市场的标准化供应链平台”。不是简单把包子卖到国外，而是让标准、供应链与文化表达方式真正落地海外。

私宴上，海外嘉宾对这款小笼包评价很高，尤其认可老面发酵带来的嚼劲和麦香。目前产品已落地海外市场，实现境外销售，让海外消费者足不出当地就能品尝到正宗中国非遗小笼。

总领馆里的中国味

中国驻纽约总领事馆举办“品味华夏 乐和八方”中国文化开放日，邀请各国驻纽约领团代表及领区各界嘉宾体验中国文化。王继莲小笼包作为中华美食文化代表亮相现场，供中外宾客品尝，现场反响热烈。这场开放日不仅是美食的分享，更是一次文化的对话——一只小笼包，成为中外嘉宾了解中华饮食文化的窗口。

知吃食品的全球化布局：不止一只小笼包

一只小笼包，是知吃食品走向世界的起点，但远不是终点。依托成熟的产品矩阵与全球化供应链能力，知吃食品正推动灌汤包、烧麦、馄饨等经典面点走向海外。未来，品牌将继续以标准化工艺守住中餐本味，让更多中国味道走向世界。