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EFSA更新新型食品申请指南
本报讯 欧洲食品安全局（EFSA）近期更新了新型食品指南文件，并于2025年2月1日起正式生效。 据了解，新指南的出台是为了反映欧盟新型食品法律框架的变化以及食品研究和创新的最新进展。其提供了更多细节，尤其对存在空白的科学要求方面。 新指南包括针对第二类新型食品（第三国传统食品）和第一类新型食品（新食品原料）授权的科学要求指南，以及新型食品申请的行政指南。并解释了新型食品的描述和识别、有...
纾困解难 自救破局 沪上餐饮业重燃城市烟火气
相信随着助企纾困政策落地，以及餐企重新优化发展战略，经历疫情大考的上海餐饮业终将迎来行业复苏，重燃城市烟火气。
22-04-27
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新版中国居民膳食指南发布
膳食指南是健康教育和公共政策的基础性文件，是国家实施健康中国行动和国民营养计划的一个重要技术支撑。4月26日，《中国居民膳食指南（2022）》在京发布。
22-04-27
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零食集合店兴起成行业新亮点
资本市场的嗅觉更为灵敏，在过去的2021年，一些品牌纷纷获得融资。与此同时，遍布全国的加盟店也如同雨后春笋般涌现。然而，食品安全、消费套路等“老大难”问题又开始打击着这个新赛道的口碑。
22-04-26
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