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EFSA更新新型食品申请指南
本报讯 欧洲食品安全局（EFSA）近期更新了新型食品指南文件，并于2025年2月1日起正式生效。 据了解，新指南的出台是为了反映欧盟新型食品法律框架的变化以及食品研究和创新的最新进展。其提供了更多细节，尤其对存在空白的科学要求方面。 新指南包括针对第二类新型食品（第三国传统食品）和第一类新型食品（新食品原料）授权的科学要求指南，以及新型食品申请的行政指南。并解释了新型食品的描述和识别、有...
炒货行业加快精细化转型
如今，坚果炒货通过商超、网络等渠道进入到万千家庭，消费者对坚果炒货的需求不断提高。由于坚果炒货赛道不断扩容，各公司在产品创新、渠道等方面不断发力。
22-10-26
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标准化与便捷化将使传统茶业焕新
提到我国茶业，一直以来都被认为是有品类、无品牌。而近几年，传统茶业不断涌现新品牌，不少新品牌也获得了资本的青睐。
22-10-26
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智慧渔业为渔业高质量发展带来新契机
随着5G时代的到来，互联网、大数据、云计算、AI和物联网等信息技术，正让农业变得更加智能，而在水产养殖领域，智慧渔业也成为构建海洋渔业高质量发展格局的重要抓手和助推蓝色海洋经济发展的重要引擎。
22-10-26
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