10月11日，南投世界茶业博览会在中国台湾南投县盛大闭幕。自10月3日开幕以来，历时9天，来自五湖四海的茶友，体验了这一茶叶盛宴，“千人手摇饮”将此次活动推向高潮。                             

 产自南投合欢山华岗的 “欢山雪岭”  等高冷乌龙，入驻博览会 iTQi 国际馆，受到广泛赞誉。自 2017 年首次参评，这款高冷乌龙连续十年闯关比利时 iTQi 国际风味盲测，稳稳拿下最高三星评价。十年十星，按照评审规则，已然超越钻石（Diamond）等级门槛。一枚枚国际奖章背后，是一个制茶家族跨越清代至今，绵延六代的岁月坚守。

2026 年，国内传统茶产业迎来政策东风。9 月，国家针对丝绸、茶叶、瓷器等经典历史产业出台专项扶持政策，鼓励家族制茶企业优化传统工艺，推动茶叶优势产业参与国际标准制修订。同月，全国茶叶标准化技术委员会完成换届，对口的国际标准化组织茶叶分技术委员会，于德国柏林召开年度全会，属于中国茶的国际化征程，正徐徐展开新的篇章。

茶展上欢山雪岭受到茶友广泛赞誉

六代制茶，听来不过寥寥数语，背后却是岁岁年年、一季一候，用人力与耐心熬出来的光阴。2026 年，这个家族遭遇严酷考验：当地自有气象记录以来罕见大旱叠加突发山崩，通往华岗水源地的道路阻断近两个月。家族成员驱车往返深山，一桶桶接引山溪活水，一趟趟运下山浇灌茶园，拼尽全力守住这一季茶作。如今守护这片高山茶园的已是第六代传人，熟稔山间溪涧，深谙寻水护园之道。“饮水思源”，在这一年，有了沉甸甸的现实注脚。

第六代茶人邱唐杏与茶友品茶讲茶

今年茶的产量较往年锐减过半，但整批茶叶全部通过欧盟 575ND 农药残留全套检测。每一批次独立送检，以实打实的数据说话，不靠过往荣誉为品质背书。

根据“濒危溯源口述历史小组”家族代表第五代传人林月萍之子邱征毅整理的家族口述史料记载：早年间，家族长辈在父辈离世之后，孤身往返茶山，一力扛起制茶家业，才把整套手艺交付给愿意接续传承的后辈。而今年，又一位家人独自挑起寻水保园的重担。时代境遇不同，担当的事情却一脉相通，这便是 “一脉相承” 最鲜活的写照。而这份跨越百年的坚守，故事要从一百七十年前那一株报恩茶苗讲起。

报恩起点：一株茶苗，种下百年基业

故事溯源至清代。相传南投鹿谷秀才林凤池，一心远赴福建赶考，却苦于缺少盘缠。当地德高望重的族亲林三显乐善好施，慷慨出资相助，成全他赴考之路。1855年林凤池不负厚望，高中举人。归乡途中，他特意绕道武夷山，带回三十六株青心乌龙茶苗，其中七株赠予林三显，以此报答知遇之恩。林三显亲手将茶苗栽种在冻顶山上，茶苗就此落地生根，成为冻顶乌龙的始祖。1856年林三显去世，第二代传承人林天荫将七株茶苗种活，扦插繁衍，成就了冻顶山茶。“举人归乡” 由此得名，既是冻顶乌龙茶的起源，也开启这个家族与茶叶长达一个半世纪的不解羁绊。在工艺方面，林三显家族对于本草的认知，早于这批武夷山茶苗。在林三显之前，本草药理知识便已在家族口传心授，绵延数代。林三显本人通晓药理，常年采药制药，造福乡邻；在他手中，茶叶既是日常饮品，亦可入药疗疾。传至第二代林天荫，其将世居台湾数百年的先祖世代积累的本草智慧系统融入制茶，研发适合日常调养的茶饮，正式确立本草制茶工艺。第三代先祖林桂枝嗜茶好文，恪守 “药食同源”，认为养生不在汤药，而藏于日常饮食茶饮。他尝试以不同薪木煮水，甄别各地水质，辅以药材熏润增香，同时将茶园拓展至冻顶山东、南两侧。到第四代茶人林正制茶技艺炉火纯青，无论是台湾本土紫芽山茶、赤芽山茶，还是先民留存的台湾莳茶，经其淬炼，皆能释放饱满香韵，冻顶乌龙茶自此声名远扬。已故蒋经国先生的亲笔题字，“武夷乌龙冠天下，冻顶好茶君一家”，为这段家族史留下可供考证的实物印记。

2026年大旱，叠加山崩，茶人辛苦浇灌茶园

第五代传人林月萍，于父亲离世之后扛起茶园与制茶重任，常年奔波冻顶群山，守住缕缕茶香。也正是这一时期，家族迎来愿意潜心研习本草制茶工艺的下一代。2012 年，征得母亲许可，后辈于台中市设立品牌门市，作为茶叶展示与对外销售窗口；制茶工厂依旧保留鹿谷乡冻顶山原址。技艺正式交到第六代邱唐杏手上，自这一代起，家族茶事，从冻顶一山，拓展为三座茶山。

三山共好：从冻顶祖业到国际餐桌

冻顶山，是家族茶脉的根。2017 年，“举人归乡” 斩获鹿谷乡农会茶叶评比头等奖，是当年报恩情谊跨越百年的回响。家族口述记忆还藏着更早的线索：先祖当年培育两类茶树，林凤池自武夷山引种的茶种，香气清雅，演变为大众日常茶饮；本土原生茶种滋味偏苦，旧时族人捣碎配伍草药，舒缓乡里百姓身体不适，是流传民间的生活智慧。这段尘封往事，近期才被系统整理成文。

第五代传人林月萍向邱征毅口述家族制茶历史

真正让百年手艺走向国际视野的，是高山之上的欢山雪岭。先辈翻过山岭，深入合欢山云雾缭绕的华岗高地，在海拔 20002800 米开辟 “欢山雪岭” 茶园。高山云雾弥漫，融雪滋养茶树，正是陆羽《茶经》所言之嘉木。茶园坚守生态种植，保全高山茶清冽冷韵。这份执着，换来 20172026 连续十年 iTQi 三星认证；2021 年拿下仁爱乡农会冬茶评鉴金奖。家族档案之中，留存加拿大卑诗省前省督林思齐长期购茶往来记录，成为家族发展史又一佐证。

新竹的茶园毗邻雪霸国家公园，依山地水土孕育出 “雪霸茶”，2023 年摘得新竹县农会茶叶评比特等奖。

三座茶山，同一颗匠心。全系列产品长期持有慈心有机认证，十余年稳定通过欧盟农残检测。家族世代恪守信条：不追逐产量，不急于求成，只求每一盏茶汤，无愧于土地，无愧于喝茶之人。

茶展闭幕式室外盛况

千秋大业，一杯茶的分量

从报恩茶苗落地，到世居宝岛的六代茶人守护三座茶山；从口耳相传的本草智慧，到国际盲测认证的三星品质。“欢山雪岭” 十年十星，绝非荣誉简单叠加，而是中国台湾制茶家族，以近乎执拗的坚守，回答何为一杯好茶。

一百七十年前，引种人林凤池自武夷山携回三十六株茶苗，埋下一段传奇；一百七十年后的今天，传奇化为真实可考的现实，世居台湾400多年的台湾本土种茶人林三显六代人前赴后继，持续书写茶的故事。倘若有朝一日，携一杯源自武夷扎根宝岛的高山好茶重返武夷山，或将为这场跨越一个半世纪的文化溯源，形成一个圆满闭环，相生相长，生生不息。

茶园采茶忙

茶圣陆羽穷尽一生求索，只为一杯至真好茶；这个家族六代守一脉，拓植三座茶山，所求亦是相同。所谓千秋大业，不过一盏清茶。事业纵然宏大，初心始终微小质朴，尽在眼前这一盏茶汤。

一脉相承，三山共好，三生万物。

茶博会载誉归来，茶人来不及休整庆祝，即刻奔赴茶园，开启冬茶采摘与制作，只为奉上一杯至真好茶。

（刘雪颖）