近期，在北京朝阳、海淀、东城等区的各大繁华商圈，出现了越来越多北京全荟美邻小厨智慧餐厅。顾客在扫码识别放置产品后，智能餐饮机器人就会自动烹饪，“无后厨，无名火，5分钟出餐”，便捷美味的餐饮体验，受到顾客和商户的广泛好评。

　　在商圈、写字楼、机场等人流密集场所，餐饮是刚需。满足消费者对食材口感、卫生、价格等的多元需求成为餐饮企业要解决的核心课题。北京全荟美邻小厨智慧餐厅的出现，无疑为这一问题提供了优先解决方案。

　　智慧餐厅：多元场景适配，助力企业降本增效

　　通常情况下，想投资开一家餐饮店并不容易。后厨明火需要办理各种证件，而且为了满足上下水排污、排烟消防要求，通常还需要进行装修改造。加上厨师、房租、食材“三座大山”，不仅让餐饮商户头疼，也让很多想要跨界投资餐饮的人士望而却步。

　　而北京全荟美邻小厨智慧餐厅解决方案，可在“零人工、零损耗、零培训”的情况下，实现一平米开店，灵活投放，轻松满足各行业多场景下的用餐需求。先进物联网技术的智能化自动烹饪设备，搭配与设备配套的高品质、标准化预包装半成品食材，能够在省去厨房、省去厨师、省去厨余的情况下，轻松提供一站式“餐+饮”服务。

　　“鲜速食”模式：标准化出餐，科技还原美食本味

　　对于消费者而言，菜品的口感品质决定了会再次购买。北京全荟美邻小厨依托自主研发的智能烹饪技术，创新实现“美食胶囊”产品形态，通过邀请业界烹饪大师对餐品进行前置研发，产品食材科学配比，采用先进的智能烹饪设备，利用物联网技术，识别“美食胶囊”后智能匹配烹饪曲线，注水到滴、加热到秒，同时准确控温，切实保证了美食的口味品质统一。

　　除了智能烹饪，食材安全也是全荟美邻小厨的一大亮点。其与拥有30年经验，为众多国际知名品牌企业进行食品代加工的知名供应商合作，选用新鲜、安全、营养的食材原料，经过严格的安全检测和筛选。在产品流通的全过程，还采用了智能化的食品安全管理系统，对食材的贮存、运输、加工和烹饪过程进行监控，确保食品安全。

　　智慧餐饮解决方案：打造餐饮行业“第二增长曲线”

　　餐饮业在我国经济社会具有重要地位，随着社会的发展及人工智能的应用，餐饮业正向着多元化、专业化、智能化的方向发展。

　　作为一家以数据为驱动的美食新零售科技公司，北京全荟美邻小厨通过“智能电器+食品供应链+线上云端”的方式，提供一站式智慧餐饮解决方案，通过自身数字化技术优势和先进业务模式，切实助力餐饮企业降本增效。未来，北京全荟美邻小厨智慧餐厅将出现在更多影院网咖、宾馆酒店、景区等细分场景，为推动餐饮行业高质量发展贡献更大力量。