本报讯 广西柳州市消费者权益保护委员会近日联合鱼峰区市场监管局举办柳州螺蛳粉产业消费教育基地揭牌暨共促柳州螺蛳粉消费公平研讨会。在生产车间设置长达200米的参观通道，消费者透过全景玻璃，可全程观摩“一碗粉和九种配料”的全部生产过程；螺蛳粉特色自助体验馆通过“文化展馆+走访参观+消费体验”的形式，让消费者了解螺蛳粉生产线的规模化、智能化，对企业生产的食品进行全程监督，真正做到让消费者买得放心，吃得安心。

　　柳州市消费者权益保护委员会负责人表示，搭建柳州螺蛳粉产业“特色产品+消费教育+消费者”的宣传教育平台，将有利于进一步普及柳州螺蛳粉特色产品文化，配合柳州市消费者权益保护委员会组织开展消费体验、消费体察活动，加强消费知识宣传及与消费者的沟通，持续规范企业合规经营，引导消费者科学消费、依法维权，推进螺蛳粉产业健康发展。

　　柳州螺蛳粉产业消费教育基地负责人表示，将更加注重与柳州市消费者权益保护委员会的沟通协作，利用教育基地文化展馆、体验馆等优势，开展更多形式的消费教育活动，向广大消费者普及柳州螺蛳粉特色文化，引导消费者理性消费，传递信任力量。

　　柳州市市场监管局党组成员韦俊坛表示，柳州螺蛳粉产业要坚持向创新要发展的思路，学习发达地区先进经验，结合柳州放心消费创建活动成功典型，探讨柳州螺蛳粉行业先行赔付机制尝试。同时，要发挥党建在企业发展领航作用，用正面宣传更好为柳州螺蛳粉代言，推动整个柳州螺蛳粉产业高质量发展。

（质闻）