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市场监管总局解读《行业标准管理办法》 促进商品要素资源在更大范围内畅通流动
本报讯 (记者 王宁)市场监管总局近日修订出台的《行业标准管理办法》(以下简称《办法》)将于2024年6月1日起正式施行,日前,市场监管总局就《办法》修订情况作了详细解读。 市场监管总局标准创新管理司相关负责人表示,《办法》出台目的主要体现在3个方面: 一是落实标准化改革创新要求。国务院《深化标准化工作改革方案》提出建立政府主导制定标准与市场自主制定标准协同发展、协调配套的新型标准体系,...
海洋生物资源在功能性配料领域大有可为
海洋面积约占地球表面积的71%,地球上80%的物种生活在海洋中,包括50余万种动物和1.3万余种植物。海洋生物资源,包括动物资源、植物资源、微生物及病毒资源。根据国家自然资源部公布的数据,在2020年,中国海洋生产总值突破了8万亿元。近年来,丰富多样的海洋资源在功能性配料领域的开发加快。
21-11-08
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豌豆低聚肽特征性功能肽段结构鉴定 及应用研究项目通过验收
中国食品发酵工业研究院有限公司承担的保利中轻集团科技创新基金项目“豌豆低聚肽特征性功能肽段的一级结构鉴定、定量分析及应用研究”近日通过验收。
21-11-08
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面团发酵不只是酵母那么简单 (下)
面包发酵技术
21-11-08
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