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EFSA更新新型食品申请指南
本报讯 欧洲食品安全局（EFSA）近期更新了新型食品指南文件，并于2025年2月1日起正式生效。 据了解，新指南的出台是为了反映欧盟新型食品法律框架的变化以及食品研究和创新的最新进展。其提供了更多细节，尤其对存在空白的科学要求方面。 新指南包括针对第二类新型食品（第三国传统食品）和第一类新型食品（新食品原料）授权的科学要求指南，以及新型食品申请的行政指南。并解释了新型食品的描述和识别、有...
构建多元化的食物供给体系
构建多元化食物供给体系是在深刻把握人民群众食物需求结构变化的基础上，践行大食物观的具体要求，对新时期保障国家粮食安全，更好满足人民群众日益多元化的食物消费需求具有重要意义。
23-02-09
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2022年茶饮行业大事记
整个2022年，新茶饮行业变化诸多。产品集体降价、直营品牌开启合伙加盟、茶饮转型做咖啡……
23-02-09
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《2023中国咖啡洞察报告》显示：一年新增1.5万家 “沙漏型”市场格局初现
过去一年在疫情影响下，中国咖啡依然迸发出前所未有的活力，新产品、新模式、新品牌迭出，咖啡开始进入许多人的日常生活，成为消费领域备受瞩目的赛道之一。
23-02-09
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