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当童心遇上杭州老字号,小手捏出记忆里的味道
这个夏日,杭城飘起的不只是荷香,还有孩子们亲手包制的幸福味道。7月15日至16日,新丰小吃携手旗下预包装品牌“新丰名”,与清波街道、湖滨街道开启宋韵美食体验之旅。近六十位小朋友化身“小小厨师”,在专业面点师傅的带领下,学习包制小笼与水饺,沉浸式感受宋韵小吃的文化魅力。与爱“童”行,小手捏出老味道活动现场,孩子们围坐在一起,等待制作今天的江南小吃——皮薄馅足的小笼包和鲜嫩多汁的水饺。“包小笼褶子要匀...
大米科普,关于国标GB/T 1354和GB/T 19266的4个冷知识

大米称誉为“五谷之首”,为了保证大米的食用安全,【国家市场监管总局、国家标准委】联合发布了《大米》(GB/T 1354)及(GB/T 19266)等国家标准。很多消费者比较疑惑,这两个标准有什么区别,哪一个标准的大米更好吃?今天,我们就来剖析GB/T 1354和GB/T 19266”背后的4个冷知识。 冷知识一:GB/T 1354不是普通大米而是国家权威部门认证的国产大米、进口大米标准首先我们需要...
光明食品集团携“高科技”基因亮相进博,一起预见未来智慧生活

新优品种的秋海棠、水培的新鲜蔬果、校餐“智慧管理平台”……此届进博会上,光明食品集团展台处处都透着智慧与创新。作为连续五年参会的“元老级”展商,今年,光明食品集团继续扩大参展面积,达到3655平米,成为本届进博会食品及农产品馆的最大展位。来自澳大利亚、新西兰、以色列、西班牙、意大利、法国、英国、加拿大等地的近60家境外知名企业将带来肉类、酒类、水产、乳制品、粮油、商贸服务等多种高质量展品。从花艺表...
稻香村(苏州)根植年轻消费圈层,创新营销引领行业发展

近年来,中国经济持续发展,2021年中国居民人均可支配收入为35128元,比上年实际增长8.1%;居民人均消费支出24100元,比上年实际增长12.6%。其中,中国居民人均食品烟酒消费支出占比最多,为30%,消费能力提高的同时,国民将追求更高的产品服务品质,食品不仅要好吃,还要“好看”,这就对食品口味和外观设计提出了更高的要求,新国货顺应消费潮流,诞生了许多新的品类,消费者需求促使品牌进一步升级。...