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当童心遇上杭州老字号，小手捏出记忆里的味道
这个夏日，杭城飘起的不只是荷香，还有孩子们亲手包制的幸福味道。7月15日至16日，新丰小吃携手旗下预包装品牌“新丰名”，与清波街道、湖滨街道开启宋韵美食体验之旅。近六十位小朋友化身“小小厨师”，在专业面点师傅的带领下，学习包制小笼与水饺，沉浸式感受宋韵小吃的文化魅力。与爱“童”行，小手捏出老味道活动现场，孩子们围坐在一起，等待制作今天的江南小吃——皮薄馅足的小笼包和鲜嫩多汁的水饺。“包小笼褶子要匀...
百亿奶酪市场争夺加剧，一粒“方块”如何突围？
著名人类学家马文·哈里斯曾在2001年出版的《好吃：食物与文化之谜》中提到，“中国（古代）菜谱中没有奶制的菜——没有用乳酪为调料的鱼或肉，没有干酪片或牛奶酥，也不用给蔬菜、面条、米饭或饺子添加黄油。”
23-08-08
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翠叔公获艾媒咨询“预制菜线上专营超市首创者”市场地位声明
今年3月，翠叔公荣获全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research（艾媒咨询）授予的“预制菜线上专营超市首创者”市场地位声明。
23-08-07
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江苏南京高淳区召开质量、标准化工作暨食安委全体（扩大）会议
8月3日，江苏省南京市高淳区召开质量、标准化工作暨食安委全体（扩大）会议。
23-08-07
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