日本食品海外推广中心（以下简称“JFOODO” ）将于2023年12月7日—2024年1月7日，携手上海、广州、深圳等地的63家日料餐厅推出“清酒一杯 和食之秘”主题活动，提供清酒与日料搭配的体验。据悉，今年已经是JFOODO在中国举办该活动的第四个年头了，该项目旨在让更多的清酒爱好者悠闲地体验清酒的更多口感和风味。　　国内清酒市场有望进一步扩大　　近年来，中国低酒精饮品市场正在逐年扩大，低酒...

　　近日，阿拉食品原料公司——位于丹麦的乳清原料行业知名企业，与北欧大型昆虫农场ENORM加强了合作关系。此举旨在利用阿拉的技术将脱乳糖渗透物（DLP）转化为营养丰富的幼虫饲料，以此大幅减少食物浪费。　　食物浪费不仅发生在餐桌上，还存在于食品的生产环节中。脱乳糖渗透物（DLP）是从牛奶和乳清中分离乳糖时产生的副产品。尽管脱乳糖渗透物（DLP）营养价值丰富，含有高比例的蛋白质、糖分、矿物质和有机酸，...

　　本网讯 12月2日，羲和台酱酒品牌创始人、李明英酒业有限公司副董事长、中科羲和（广东）数字科技有限公司董事长肖时喜，与羲和台品牌联合创始人、贵州羲和台酒业有限责任公司总工程师、酱父嫡女传承人李明英酒业有限公司董事长李明英、总经理胡华林、副总经理余军以及中国酿酒大师、酱酒之父李兴发大弟子、前茅台副总经理、总工程师、现仁怀市酒业协会会长吕云怀一起出席2023癸卯年下沙仪式暨羲和台品牌发布会。　　...