时代呼唤超级工厂。在食品安全监管日趋严格、行业竞争进入制造能力比拼、渠道权力加速转移的当下,一座自主掌控的“超级工厂”,意味着对品质的坚实保障、产能的稳定输出、拥有灵活响应市场变化的柔性能力;更是企业落地产品创新、快速响应市场的关键前提。

然而,新的课题也随之出现:在众多宣称的超级工厂中,有没有一套系统的评价标准?标准缺失,则比较无从谈起;信任缺位,则价值难以兑现。基于这一现实需求,中国工业合作协会与华糖云商牵头,联合十余家行业头部企业和专家共同起草,推出《食品超级工厂评价规范》。

日前,历经前期自评价、预评价以及严格的书面评审和现场评审等环节后,好丽友食品有限公司廊坊生产基地获评全国首批“食品超级工厂”。这一殊荣不仅标志着好丽友深耕中国市场三十载的深厚积淀获得权威认可,更彰显了其在推动食品工业向高质量、可持续发展转型中的领军地位。

产业链护航品质安全

超级工厂首先是安全的工厂。品质安全是食品企业的生命线,也是赢得消费者信任的基石。获评“食品超级工厂”的背后,是好丽友对“守初心、聚众力、铸品质”理念的长期坚守。历经30年的探索和实践,好丽友已经构建起从原料到生产再到市场的全面品质管理体系(Total Quality Management,简称TQM)。TQM基于消费者反馈系统定义产品核心价值,确认满足顾客需求的核心品质特性,制定影响产品口感、风味等关键参数及工艺流程并进行动态实时监控。据了解,TQM的实施相当于为产品建立了一份数字化品质档案,实现原料、生产、流通全程可追溯,可有效预防食品安全风险。

2006年,好丽友推出好友趣,正式进军薯片领域。为确保原料供应,好丽友将产业链进一步向上游延伸,在内蒙、广东等地设立土豆农场,成为在国内拥有专属原料基地的国际零食品牌之一。而沈阳土豆仓库及雪花全粉生产基地投产,标志着好丽友实现马铃薯种植、储运、深加工全产业链布局,对于保障薯片及膨化产品原料品质及安全具有重要意义。

亲环境经营助力可持续发展

超级工厂还要是绿色的工厂。除了卓越的品质管控,好丽友在绿色制造与可持续发展方面的表现同样引人注目。目前好丽友旗下四家工厂均获评国家级绿色工厂并实现光伏发电全覆盖。仅在去年一年,好丽友四家工厂便实施了48 项节能环保举措,全年节约电力超220万千瓦时、节省燃气84万立方米、节约水资源近4万吨,实现生产效能与生态效益协同提升。2025年,好丽友还完成旗下多款产品包装优化升级,摒弃传统灰底白包装材质,全面更换为油墨消耗更低、质地轻盈、版型挺括的高松厚环保新材料。此次包装升级成效显著,全年累计节约用纸超1200吨,实现包材高效减负、绿色提质。

好丽友公共事务总监张晓艳表示,获评“食品超级工厂”既是荣誉更是责任。未来公司将继续秉持“好丽友,好朋友”品牌初心,以科技赋能品质,以责任守护环境,在保障食品安全、推进数智化、绿色化升级改造方面持续发力,为消费者奉献更多安心、美味、健康的零食选择。