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《红楼梦》书里的元宵节
元宵节作为春节的压轴之作,象征着团圆和喜乐,古典名著小说《红楼梦》曾先后四次提及,着墨颇多。其中,第三次描写元宵节发生在荣国府的盛大省亲之际,圣上钦定“次年正月十五上元之日,恩准贾妃回家省亲”。彼时荣国府盛极一时,斥巨资修建了省亲别墅大观园。曹雪芹通过元妃省亲、贾府元宵宴等情节淋漓尽致地展现出元宵节的热闹场面。 元宵节,“灯”是主角。元妃省亲当夜,大观园的石栏上装饰着不同颜色的水晶灯,树上挂...
动物内脏是个“营养小宝库”

起动物内脏,可以说有人爱来有人怕,熘肝尖、爆炒腰花、辣炒大肠、夫妻肺片、毛血旺等都是以动物内脏为主要原料制作的传统名菜。爱吃动物内脏的人被其营养价值和特殊风味征服,怕吃动物内脏的人担心吃得多了会对健康不利。那么,动物内脏到底能不能吃?
22-06-09
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婴幼儿辅食添加虾皮不宜过早

山东营养学会副理事长张炳文表示,部分宝妈很容易陷入一个误区:“只要食物某种营养素含量高,那这个食物就可以作为日常补充来源”。宝宝如果缺乏钙元素,不建议单独通过吃虾皮补钙,可以在医生的指导下,添加含钙制剂进行补充。
22-06-09
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科学防范情绪性进食

情绪性进食与抑郁症和情绪调节能力的关联分析表明,伴有情绪性进食的肥胖者,不应将治疗重点放在限制饮食卡路里上,而应该关注情绪调节技能。
22-06-09
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