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《红楼梦》书里的元宵节
元宵节作为春节的压轴之作,象征着团圆和喜乐,古典名著小说《红楼梦》曾先后四次提及,着墨颇多。其中,第三次描写元宵节发生在荣国府的盛大省亲之际,圣上钦定“次年正月十五上元之日,恩准贾妃回家省亲”。彼时荣国府盛极一时,斥巨资修建了省亲别墅大观园。曹雪芹通过元妃省亲、贾府元宵宴等情节淋漓尽致地展现出元宵节的热闹场面。 元宵节,“灯”是主角。元妃省亲当夜,大观园的石栏上装饰着不同颜色的水晶灯,树上挂...
如何选购春茶?

眼下正是春茶上市的季节,消费者该如何选购优质绿茶?笔者提醒消费者选购茶叶要去正规的茶叶生产企业、茶庄、茶叶专卖店、商场、超市和网店等场所购买。选购要点是“四看,一闻,一尝”。
22-03-31
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把春天的浪漫端上桌——可以吃的花

春天百花盛开。从古至今,很多文人墨客都将花作为食材来创作,屈原在《离骚》里面咏叹:“饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英”。想要品尝春天的味道,不妨尝尝花朵的滋味。
22-03-31
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吃腌制菜最好搭配新鲜果蔬

今年央视3·15晚会曝光湖南岳阳君山区、华容县5家蔬菜加工企业收购、生产的“土坑酸菜”卫生状况堪忧。市场销售的酸菜等腌制菜还能否购买食用?如何选购优质的腌菜?
22-03-31
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