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草本入曲：白酒领域中轻负担、不上头的技术革新
低负担时代，杂醇油成白酒健康转型的“难控之痛”在进入21世纪后，“饮酒与健康”的问题得到了人们前所未有的重视和思考，中国白酒产业也面临新的形势，白酒现在正向低度、低毒、低负担方向发展。其中低度指的是低酒精度，低毒和低负担则是指要降低白酒中的有害物质和降低白酒对人体的损害程度。白酒中的有害物质主要有甲醇、醛类和杂醇油，前两类通过原料的选择和提高流酒温度等措施已经可以得到较好的控制。但是杂醇油，由于其...
自热米饭的“米”有何秘密？
不用火、不用电、不洗碗，使用发热包静置十几分钟就能吃到热饭的自热米饭早已是不少人家中的必备囤粮。
22-09-22
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在食品和饮料行业中准确测量 CO₂
在食品和饮料行业中离不开准确的CO₂ 测量，但如何更精准地实现这点众多业内人士尚存疑问。在这篇文章中，我们会说明该如何进行准确可靠的 CO₂ 测量，同时简要介绍不同的要求和环境。
22-09-22
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第十九届东盟博览会圆满举办 臭宝等螺蛳粉品牌亮相展区
9月16日，第十九届中国—东盟博览会和中国—东盟商务与投资峰会在广西南宁开幕。本届东博会以“共享RCEP新机遇，助推中国—东盟自由贸易区3.0版”为主题，旨在深入推动中国东盟全面战略伙伴关系。
22-09-21
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