聚焦食品安全 汇聚热点新闻

中国食品网 > 品牌专栏

消费升级浪潮下,中国品牌如何从“国货”走向“健康新国货”?

近年来,中国消费市场正经历一场深刻的结构性变迁。“国货”一词的内涵,已从过去代表性价比的生产标签,演变为承载文化自信与品质追求的品牌符号。在此背景下,一个更聚焦于科技、健康与社会价值的细分赛道——“健康新国货”正在崛起,它预示着中国品牌发展的下一阶段方向。一、从满足需求到引领标准:国货的健康转型在食品饮料,尤其是调味品行业,这一转型尤为迫切。传统调味品市场长期以高钠产品为主,据《中华预防医学杂志》...

点击查看

2022宁波象山柑橘文化节开幕,国家级红美人橘橙等级及包装储运标准正式发布

一颗重达0.75公斤的象山红美人“果王”被拍出888元!一株年产量在130公斤以上的红美人果树经过多轮竞拍,以36666元高价成交!这是11月16日,在第六届宁波象山北纬30度柑橘文化节开摘仪式上出现的精彩一幕。象山“红美人”又被称为柑橘界的“爱马仕”,究竟它是何以成为橘中“翘楚”的?据了解,“红美人”是象山优化柑橘品种结构、深化亩均效益改革的重要成果,自2001年开始选育试种,历时21年匠心培育...

22-11-17 查看

“崇明白山羊”如何戴上的“地理标志农产品”的桂冠

说到羊肉,崇明白山羊占有一席之地,肉质鲜美、营养丰富、膻味小,深受消费者的喜爱。据悉,崇明白山羊属于农产品地理标志登记保护产品,这对于加快崇明白山羊产业发展具有十分重要的意义。农产品地理标志,是指标示农产品来源于特定地域,产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素,并以地域名称冠名的特有农产品标志。崇明白山羊如何能够获批成为农产品地理标志产品?首先,在于崇明白山羊所处地域独特的自然生态...

22-11-17 查看

西西里葡萄酒大师班昆明站成功举办

11月11日,由意大利西西里葡萄酒法定产区协会(Consorzio di Tutela Vini DOC Sicilia)与意大利对外贸易委员会(Italian Trade Agency)联合主办的西西里葡萄酒法定产区(Sicilia DOC)大师班在昆明圆满举办。大师班由意大利酒专家赵凡老师现场授课,精彩呈现了西西里葡萄酒法定产区(Sicilia DOC)全貌,阐释了产区的风土法规、葡萄酒酿造理...

22-11-17 查看

热点排行