中国食品网 > 品牌专栏

消费升级浪潮下,中国品牌如何从“国货”走向“健康新国货”?
近年来,中国消费市场正经历一场深刻的结构性变迁。“国货”一词的内涵,已从过去代表性价比的生产标签,演变为承载文化自信与品质追求的品牌符号。在此背景下,一个更聚焦于科技、健康与社会价值的细分赛道——“健康新国货”正在崛起,它预示着中国品牌发展的下一阶段方向。一、从满足需求到引领标准:国货的健康转型在食品饮料,尤其是调味品行业,这一转型尤为迫切。传统调味品市场长期以高钠产品为主,据《中华预防医学杂志》...
冬季看世界杯与涮火锅更配!海底捞变身“看球宝地”

海底捞夜宵升级 世界杯菜单点燃球迷狂欢夜2022年卡塔尔世界杯开赛在即,恰逢冬日火锅旺季,海底捞推出世界杯期间夜宵新品及“夜宵卡”,打造主题店和等位区“mini看球吧”,通过多维度体验打造,将顾客带入“世界杯时间”。海底捞夜宵场景迎来全面升级,11月20日起,海底捞将在全国近900家餐厅每晚10点开启夜宵时段。“夜宵菜单”不仅包括海底捞夜宵牛蛙锅、热卤四大天王、捞派人气九宫格等新品,还有现打鲜啤、...
谋篇布局开新章:“茅台酱香 股份出品”华茅酒品牌回归4周年侧记

谋篇布局开新章:“茅台酱香 股份出品”华茅酒品牌回归4周年侧记华茅酒回归4周年:构建“三位一体”品牌超级符号2018年12月9日,由贵州茅台酒股份有限公司出品的华茅酒宣告品牌回归。今年,是华茅品牌回归4周年。4年来,华茅酒经历了2018年扬帆起航、2019年焕发新机、2020年崭露头角、2021年全线突破、2022年夯基垒台四个阶段,大踏步前进,跨越式发展,为茅台高质量发展注入新能量,增添新动力...
完达山乳业领跑高寒生态赛道,构建差异化品牌“价值壁垒”

2022年,我国乳业延续“高质量发展”态势,据国家统计局数据,2022年前三季度,牛奶产量2709万吨,增长7.7%。行业也面临着大变局:国产升级替代,并购潮再现,新国标实施渐进,在政策机遇和消费升级推动下,中国乳业乘势而上迎来更大发展。势不可挡,中国乳企拐点已来近年来,国潮之风盛行,国产品牌崛起趋势明显,以奶粉为例,据艾瑞咨询发布的《2021中国母婴消费市场趋势洞察》显示,有53%的消费者在选择...