| 书
名 |
售
价 |
| 植物油脂生产与综合利用 |
27.00 |
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酒精制品的生产与配方
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93.60 |
| 新编肉制品生产工艺与配方 |
55.20 |
| 实用食品加工新技术精选①
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34.00 |
| 实用食品加工新技术精选② |
34.00 |
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实用食品加工新技术精选③ |
34.00 |
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实用食品加工新技术精选④
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34.00 |
| 黄酒生产工艺 |
43.20 |
| 现代食品发酵技术 |
57.60 |
| 苹果综合加工新技术 |
21.00 |
| 酒精工业手册 |
36.00 |
| 液态乳制品科学与技术 |
54.00 |
| 发酵调味品生产技术(修订版) |
60.00 |
| 食品添加剂 |
33.00 |
| 罐头生产技术问答 |
19.20 |
| 新法食雕与拼摆技艺 |
28.80 |
| 植物蛋白生产工艺与配方 |
25.20 |
| 中国腐乳酿造 |
48.00 |
| 绵绣前程 |
57.60 |
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新派鲁菜
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31.00 |
| 纸包装结构设计 |
16.30 |
| 薯类的综合加工及利用 |
12.00 |
| 蔬果与养生 |
16.60 |
| 天然香料加工手册 |
21.60 |
| 食品添加剂大全 |
144.00 |
| 山楂裁培与加工 |
18.80 |
| 调味品生产工艺及配方 |
30.00 |
| 腌菜、泡菜、酱菜配方与制作 |
21.60 |
| 中国名菜荟萃 |
33.60 |
| 酱类制品生产技术 |
21.60 |
| 实用香精配方 |
30.00 |
| 包装国际标准汇编 |
53.40 |
| 水产品工业手册 |
72.00 |
| 小曲白酒酿造法 |
14.40 |
| 世界葡萄酒蒸馏酒知识 |
19.20 |
| 酶在食品工业中的应用 |
14.40 |
| 茶叶深加工技术 |
36.00 |
| 稻谷加工与综合利用-农产品深加工 |
32.40 |
| 冰淇淋生产工艺与配方
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36.00 |
| 糖果巧克力生产工艺与配方 |
31.20 |
| 休闲食品配方与制作 |
39.40 |
| 休闲小食品生产工艺与配方 |
26.40 |
| 乳与乳制品的生理功能特性 |
36.00 |
| 面包师手册 |
24.00 |
| 未来十年中国食品和包装机械发展 |
120.00 |
| 新编食品微生物学 |
46.00 |
|
食品生物技术
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54.00 |
| 食品安全性 |
42.00 |
|
机械发展 |
120.00 |
| 方便食品原料学与工艺学 |
38.40 |
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