高端访谈
鲜生活CEO肖欣:中国本土便利店如何超越7-11...
  创始人专访  kangsinan  2019-03-20
      从去年2月便利蜂在北京开出第一家门店开始,便利店成了新零售的一个热门领域。即使在无人店、无人货架极热之时,围绕便利店的讨论和布局也从未停止。去年下半年至今,仅...
大气候农业CEO易丙洪:物联网+大数据是智慧农业的...
  创始人专访  kangsinan  2019-03-20
      易丙洪,四川人,82年生,在创办大气候农业之前,做了七八年的工业物联网和供应链,之后又从事了四年植保无人机的研发和推广,一个IT人转去做农业是件很困难的事,所...
以更加安全、营养、健康的添加剂产品 服务人民美好生...
  专家访谈  kangsinan  2019-03-20
  本报讯 (记者 鲍小铁)3月17日,中国食品添加剂和配料协会第六届会员代表大会暨六届一次理事扩大会在上海召开。中国轻工业联合会会长张崇和出席会议并讲话,中国轻工业联合会秘书长杜同和出席会议。大会主...
褚氏农业褚一斌:建议未来10-20年投资者盯紧农业...
  创始人专访  kangsinan  2019-03-20
      2018年,网易经济学家年会·在云南哀牢山举行,褚氏农业股份有限公司总经理褚一斌发表了主题演讲,在他看来,未来10-20年农业应该是中国发展速度...
良食CEO唐忠:如果再选一次,我不会选择生鲜行业...
  创始人专访  kangsinan  2019-03-20
      良食 ( okliang.com) 成立于2011年,这是唐忠第4次创业,互联网老兵、文化爱好者、投资人,70后湖南人。     &n...
浦云舟:客人吃了还想吃,这道菜才算成功...
  高端访谈  kangsinan  2019-03-19
      初入行便是知名大酒店,五年连续升职三次,仅用了十年就当上行政总厨......这是丽江金茂凯悦臻选酒店行政总厨开挂式的职场生涯。    ...
陈太平:如何将官府菜与粤菜融合?...
  高端访谈  kangsinan  2019-03-19
      如今,中餐正走向大融合时代,36岁的陈太平,便是其中最为积极的实践者之一,他将大江南北的菜系融汇一起,形成了富有特色的南北融合官府菜。   &n...
周明健:受到当地客人认可的菜,才叫拿手菜...
  高端访谈  kangsinan  2019-03-19
      周明健是土生土长的广州人,从厨20年,也闯荡了20年,走南闯北去过山东、北京、海南、河南、西安……看似奔波,他却乐在其中。 &n...
稼祺创始人武祥云:专注10年,要做全球藜麦产业的独...
  创始人专访  kangsinan  2019-03-19
      武祥云,1986年毕业于山西农业大学,后就职于山西省林科院做森林病虫害防治科研工作。          ...
曙光沙窝萝卜张永臣:从默默无闻到行业第一,用了12...
  创始人专访  kangsinan  2019-03-19
      张永臣,汽车制造专业毕业 ,88年毕业后进入天津专用汽车厂工作,2007年同李树光等6人成立曙光沙窝萝卜合作社,主要负责运营和销售,12年来一直坚持在这个行业...
任彬:创新菜品做得好,就有机会成为经典...
  高端访谈  kangsinan  2019-03-18
      任彬,现年三十有五,为香港粤菜大师李善理、新加坡粤菜大师叶文健之徒,历任苏州吴宫泛太平洋酒店、深圳前海华侨城JW万豪酒店、南通滨江洲际酒店等知名星级酒店中餐行...
黄威瀚:全球顶级厨师能用好的技术,为什么我们就用不...
  高端访谈  kangsinan  2019-03-18
      在记者接触的众多厨师中,黄威瀚是较为独特的一位。          在我国,厨师大多专学专做一个菜系,或...
陈功伟:4年趟遍B2B、生鲜店、社群、拼团的坑,重...
  创始人专访  kangsinan  2019-03-18
      作为一家创业公司,果乐乐最早是做水果B2B业务的,随后的几年发展,果乐乐也持续做了社区生鲜店、社群、拼团等零售业务。基本把生鲜的流通、线上线下零售业务走了个遍...
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