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西贝贾国龙功夫菜超级央厨 落户内蒙古

2020-10-15 16:39:35 来源.:中国食品报网
【10月9日,西贝餐饮贾国龙功夫菜超级中央厨房项目在内蒙古和林格尔新区开工奠基。】

  10月9日,西贝餐饮贾国龙功夫菜超级中央厨房项目在内蒙古和林格尔新区开工奠基。

  该项目一期总投资6亿元,规划建筑面积约14万平方米,是目前西贝餐饮在华北、华东、华南所建3大中央厨房总面积的6倍,建成后将成为我国餐饮行业内规模和产能巨大的中央厨房,并将成为国内川、鲁、粤、淮扬、湘、浙、闽、徽、蒙等各菜系的生产和配送基地。

  据介绍,该基地将引入标准化的全链条技术管理,从菜系工艺设计到加工制作到配送,其智能化、标准化程度及食品安全等级和环保达标指数均达到行业高标准,并为地方提供上千个就业岗位。

(据科技日报)


 

编辑:思楠
 
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