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聚力疫情防控 做好市场供应 神木“两手抓”守护食品安全

2020-02-26 14:20:11 来源.:中国食品报网
【随着神木市各企业开始有序复工,神木市场监管局按照疫情防控要求,一手抓疫情防控,一手抓食品安全,立足监管职能,确保全市食品安全。】

  随着神木市各企业开始有序复工,神木市场监管局按照疫情防控要求,一手抓疫情防控,一手抓食品安全,立足监管职能,确保全市食品安全。

  神木市场监管局要求批发市场、农贸市场、商场、超市、便利店等场所建立起内部防控机制,明确领导和责任人,落实“一日一清洗、一日一消毒、一日一巡查”等防控措施,建立每日工作台账。

  并在全市6大农贸市场派驻疫情防控工作队,全面做好车辆检查、人员登记、情况询问、体温测量、宣传引导、卫生消毒等工作。并做好超市蔬菜等价格监测工作,确保供应稳定。此外,协助市场管理者和商户全面清理农贸市场卫生死角,整治乱堆杂物、乱扔垃圾现象,进一步规范农贸市场内的经营秩序。配合城管等有关部门加大对农贸市场周边环境卫生和秩序的整治。

  为有效减少人员聚集和流动,联合美团外卖与神木市11家大型超市建立了线上销售合作关系,搭建起“市民—美团—超市”三位一体的便捷服务平台,从2月4日起,神木市区内的11家大型超市全部上线美团外卖,蔬菜、水果等在美团外卖APP平价出售,市民只需在美团APP线上购买,美团外卖免费提供接单送货上门服务。

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执法人员在大型超市进行食品安全监管

  神木市场监管局要求企业对食品生产经营场所等各类公共区域每天至少消毒三次,并保持环境卫生;做好食品加工经营场所通风换气工作;配备废弃口罩专用垃圾桶并做好每日消毒处理。对市场商铺进行严格排查,确保企业严格落实食品及原材料采购进货查验和索证索票制度,确保食品及原料来源可溯、途径合法。严禁经营加工活禽、野生动物和来源不明的禽畜肉及其制品。所有的生产和加工用具,必须按照规范要求进行清洗消毒保洁。洗涤剂、消毒剂要实行分区定位管理,防止误用。

  并要求严禁集体聚餐,暂不得提供包间用餐,大厅实行单人单桌用餐且间隔距离不低于1.5米,鼓励采用盒餐外带、外卖等方式供餐;单位食堂提倡采用盒饭供应,由专人送至宿舍或办公区域就餐,用餐时间隔距离不得低于1.5米。

  对返岗食品生产经营从业人员必须持有健康证明方可返岗;严格落实从业人员晨检制度,如有发热、咳嗽、乏力等疑似症状的职工,要立即离岗就诊;从业人员按照要求佩戴帽子、口罩和手套;进入操作区域要穿工作服,进出操作区要对手部进行清洗消毒。

  市场监管局走访规模较大的餐饮、酒店、商店,询问开店意愿、查看开店条件、指导准备申请材料,做好复工准备;近期对营业商铺加强巡查,要求继续严格执行防疫措施,不能因放开营业而降低执行力度。

  截至目前,神木市市场监管局累计出动执法人员6052人次,检查农(集)贸市场197家次,商场超市928家次,食品商店11072家次,餐饮经营户57家次。

  (田森源 郭瑞 马小霞)



 

编辑:思楠
 
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