兴化对景区及周边餐饮单位开展专项检查

2021-04-07 10:32:25 来源.：中国食品网

【兴化市市场监管局以景区及周边大型餐饮单位、农家乐、快餐店、饮品店等为重点，对景区及周边餐饮单位进行了专项检查，让游客买得放心，吃得安心，玩得舒心。】

　　本报讯江苏省兴化市千垛菜花景区迎来旅游旺季，为进一步加强景区食品安全监管，保障游客饮食安全，提升城市旅游形象，兴化市市场监管局近日对景区及周边餐饮单位进行了专项检查。

　　本次检查以景区及周边大型餐饮单位、农家乐、快餐店、饮品店等为重点。检查过程中，执法人员详细查看了经营者资质，督促经营者认真履行进货查验义务，有效落实从业人员健康管理制度。同时，要求各餐饮单位抓住季节特点，结合本地特色，优选时令食材，制作符合广大游客饮食习惯的菜肴，让外地游客体验到优质的供餐服务，地道的当地口味。执法人员还围绕食品加工制作、设施设备使用、餐具清洗消毒等环节，要求从业人员佩戴口罩、穿工作服加工制作，及时对餐饮具清洗、消毒，保持食品处理区环境清洁卫生。执法人员一一指出现场发现的问题，责令相关单位及时整改，为游客提供安全放心的用餐体验。

　　在检查现场，执法人员详细传达了长江禁捕、文明用餐、公勺公筷地要求，并督促食品经营者张贴相关标语标识，切实提高经营者的思想认识，在日常经营中自觉规范经营行为。

　　下一步，兴化市市场监管局将继续加大对景区及周边重点单位的食品安全监管力度，督促经营者严格落实食品安全主体责任，同时畅通投诉举报渠道，确保不发生食品安全事故，让游客买得放心，吃得安心，玩得舒心。

（王森峰陈宇）

编辑：舟舟