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呼和浩特升级农贸市场标准化管理

2020-08-04 15:28:00 来源.:中国食品报网
【为实现农贸市场“提档升级”目标,内蒙古自治区呼和浩特市市场监管局从保障民生的现实需求落脚,采取一系列跟进性措施,开创出一条“标准化垣制度化垣信息化”管理路径,助力常态化疫情防控。】

  本报讯 (记者薛海军 通讯员武晓瑞)为实现农贸市场“提档升级”目标,内蒙古自治区呼和浩特市市场监管局从保障民生的现实需求落脚,采取一系列跟进性措施,开创出一条“标准化垣制度化垣信息化”管理路径,助力常态化疫情防控。

  呼和浩特市场监管局以地方标准引路,组织系统干部和专家对农贸市场调研,制定符合市场发展需求和首府地区定位的地方标准。历经两个多月的集中调研、问题查找、分项设标,编写形成《农贸市场经营管理指南》,并在完成专家评审后发布了农贸市场经营管理全区首个地方标准DB1501/T0002-2020。该指南包含场地要求、场内布局、卫生管理等七大类内容,涉及给排水设施、垃圾收集设施、总体设计等131条具体标准。

  起草《呼和浩特市城区农贸市场管理办法》,从市场开办、经营管理机构管理、入场经营者管理、监督与处罚等8个方面明确41条管理措施,明确市场主办方、属地政府和管理部门的职责任务,力求建立标准基础上的闭环管理体系,形成标准与制度相互呼应、相互制约、科学有效的管理模式。

  起草《关于在东瓦窑等农贸市场试行标准化管理的通知》,经呼和浩特市政府同意,在市四区分别确定福海兴、万惠、美通、东瓦窑大型农贸市场试行标准化管理。要求试点单位按照“市场建设标准化、管理规范化、经营智能化、服务优质化”原则,实施农贸市场标准化建设,形成具有呼和浩特市特点与优势的可复制、可推广的工作成果和管理经验,提升城市农贸市场综合环境。

  制定《落实农贸市场经营管理指南DB1501/T00022020考核量化评分制度》,将标准涉及的7类内容量化为满分700分进行赋分评价。特别是对于农贸市场普遍存在的卫生环境问题,明确了包装物使用管理、区域保洁、公厕卫生管理、从业人员卫生等方面具体的赋分指标,以实现量化评价。

  组成3人专家小组,对试点单位运营管理状况进行全覆盖走访、全方位查证,以“找差距、制清单”方式帮助市场主办单位明确规范整改方向。并向试点单位下达87项“问题清单”,要求市场主办方对标管理指南逐项整改、逐项落实,并指导市场主办单位以点带面、梯次推进农贸市场标准化管理工作。

  通过系列措施的集中推进,呼和浩特市农贸市场状况得到明显改善。福海兴等试点单位在对硬件设施进行层次性改造的同时,开展食品安全监管风险防控工作,通过应用重点领域安全风险防控信息化系统,对食品经营户的经营行为实行全程电子化监控,实施智慧监管,有效降低食品安全风险。据悉,今年8月底各试点单位将完成各项试点任务,呼和浩特市将打造形成农贸市场标准化管理“升级版本”。



 

编辑:思楠
 
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