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呼和浩特回民区 规范夜市摊点餐饮安全

2020-07-21 17:20:26 来源.:中国食品报网
【近日,内蒙古呼和浩特市回民区市场监管局对辖区夜市摊点及餐饮服务单位进行了集中夜查,规范辖区夜市摊点经营行为,保障群众食品安全。】

  本报讯 (记者薛海军  通讯员武晓瑞)近日,内蒙古呼和浩特市回民区市场监管局对辖区夜市摊点及餐饮服务单位进行了集中夜查,规范辖区夜市摊点经营行为,保障群众食品安全。

  此次检查重点围绕食品安全与疫情防控要求,检查了现场食品加工制售或直接入口的散装食品销售者是否已办理健康证明;是否存在未经检验检疫或检验检疫不合格的肉类产品;是否使用来源不明的禽、畜、兽、水产动物为原材料;是否购进疫情高风险地区冷冻肉、冷冻海鲜等;是否采购与销售野生动物及其肉制品;直接入口的散装食品是否设有防尘、防蝇等设施。针对餐饮服务单位,执法人员重点检查了索证索票、食品原料进货渠道、从业人员健康体检等情况。同时,要求各食品经营单位切实增强食品安全第一责任人意识,严把食品安全关,做好台账记录,保证食品原料来源安全可追溯。

  下一步,回民区市场监管局将针对夜间经济市场特点,优化监管力量,调整监管频次,全力做好食品安全等重点领域保障工作,为群众营造一个安全、放心的消费环境,助力辖区“夜经济”发展。



 

编辑:思楠
 
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