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山东烟台 专项整治小龙虾、烧烤经营

2020-07-21 17:18:36 来源.:中国食品报网
【近日,山东省烟台市市场监管局在全市范围内开展了小龙虾、烧烤经营业户食品安全专项整治。执法人员重点检查主体资格情况、原辅料进货查验、索证索票、添加剂规范使用和整体环境卫生等情况,进一步规范各餐饮服务单位小龙虾、烧烤的经营行为。】

  本报讯  近日,山东省烟台市市场监管局在全市范围内开展了小龙虾、烧烤经营业户食品安全专项整治。执法人员重点检查主体资格情况、原辅料进货查验、索证索票、添加剂规范使用和整体环境卫生等情况,进一步规范各餐饮服务单位小龙虾、烧烤的经营行为。

  执法人员对该市芝罘区、福山区、莱山区、牟平区、开发区餐饮环节小龙虾、烧烤用猪肉、烧烤调味料进行专项抽检,共集中进行专项抽检30批次,其中小龙虾20批次,烧烤用猪肉5批次,烧烤调味料5批次。共计出动执法检查人员2006人次,检查经营业户1889家,对发现的部分问题,执法人员已当场下达责令整改通知书,要求其立即进行整改落实。

  相关负责人表示,下一步将加强和巩固专项检查成效,对检查中发现的共性问题,将采用专项整治、“回头看”等措施,按照“四个最严”原则,依法从严查处,严防食物中毒等食源性疾病的发生。(马永刚  宋义锋)



 

编辑:思楠
 
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