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“浙冷链”全国率先上线 海鲜来源扫码便知

2020-06-30 16:43:02 来源.:中国食品报网
【日前,浙江省市场监管局透露,为进一步健全食品安全追溯体系,强化疫情防控,基于蚂蚁区块链技术开发的全省冷链食品追溯系统(以下简称“浙冷链”)在全国率先上线。】

  本报讯   日前,浙江省市场监管局透露,为进一步健全食品安全追溯体系,强化疫情防控,基于蚂蚁区块链技术开发的全省冷链食品追溯系统(以下简称“浙冷链”)在全国率先上线。

  据悉,“浙冷链”以进口食品经营企业和农产品批发市场作为进入浙江供应链首站,利用“冷链食品溯源码”实现从供应链首站到消费环节产品最小包装的闭环追溯管理,全面掌握冷链食品供应链流向。追溯系统首批将对进口生食水产品进行赋码、扫码,后续逐步扩展到重点冷链食品。

  据介绍,“浙冷链”共分三大节点:一是供应链首站“进赋码、出扫码”。对进口和省外的冷链食品,进口企业和农批市场在产品外包装上加贴“冷链食品溯源码”,通过“浙冷链”扫码初次录入产品信息,完成供应链首站赋码。产品出库时再次扫码录入购买人信息。二是下游经营者“进出扫码”。农贸市场经营户、大中型商超、餐饮单位、冷库和生鲜电商在产品入库时,通过“浙冷链”扫码录入进货时间数量和产品规格等基本信息,出售时再次扫码记录采购者信息。三是公众“扫码查询”。消费者通过“冷链食品溯源码”扫码获知购买或食用的进口和省外冷链食品的产品信息,包括输出国家或地区、生产或进口批号、产地证明、生产日期、保质期、进口商或供货者信息、进口产品检验检疫信息等。

  浙江省市场监管局相关负责人表示,“浙冷链”系统是实现冷链食品全链条追溯管理的重要抓手。下一步,将联合海关、商务等部门,依托该冷链系统,全程掌握产品流向,对未按规定赋码的产品进行重点检查,如发现来源可疑、货证不符、证照不全等情况一律予以查封。

  (蒋艳慧 市闻)


 

编辑:思楠
 
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