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随县:每日巡查、点对点服务保障江西医疗队餐饮安全

2020-03-04 14:34:36 来源.:中国食品报网
【为切实做好援助随州市随县江西医疗队以及一线医护人员的餐饮安全,随县厉山市场监管所开展每日巡查和点对点服务,力争让外援医疗队吃得安心,吃得放心。】

  本报讯 (记者熊家明 通讯员王珊珊)  为切实做好援助随州市随县江西医疗队以及一线医护人员的餐饮安全,随县厉山市场监管所开展每日巡查和点对点服务,力争让外援医疗队吃得安心,吃得放心。

  一是查看定点接待酒店和餐饮单位的市场主体资格。重点查看各餐饮单位营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证明、食材的索证索票等,从源头上把控配餐单位的食品安全。

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  二是建立驻点保障工作专班,一对一指导服务。督促餐饮单位建立日消毒,日测温,日记录制度,做好厨房、食堂清洁工作,实行分批错时,一人一桌的就餐制度。

  三是积极收集并了解江西医疗队在餐饮服务方面的建议,饮食习惯,及时反馈给相关部门,协调解决问题。

  四是配合县局开展食品快检工作。对各餐饮单位加大抽检频次,守住食品安全底线,为疫情防控保驾护航。

  随县市场监管局党组书记、局长郭东说:“江西医疗队为了随县百万人民生命健康保驾护航、无私奉献,我们必须做好后勤保障工作,确保他们的饮食安全,为他们在抗疫一线站好岗。”



 

编辑:思楠
 
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