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云端线下并行 美国开心果全球行来到中国

2020-11-30 16:22:56 来源.:中国食品报网
【作为美国开心果种植者全球活动的最后一站,11月26日,美国开心果中国站活动以线下+线上的形式举办。线下活动在北京举办,还有中国各地包括香港的200多名媒体记者在“云端”参与活动,了解美国开心果的种植和收获,并在美籍华裔名厨甄文达带领下,一起用美国开心果烹饪中式美食。】

  本报讯 (记者章玉)作为美国开心果种植者全球活动的最后一站,11月26日,美国开心果中国站活动以线下+线上的形式举办。线下活动在北京举办,还有中国各地包括香港的200多名媒体记者在“云端”参与活动,了解美国开心果的种植和收获,并在美籍华裔名厨甄文达带领下,一起用美国开心果烹饪中式美食。

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到场嘉宾兴致盎然地参与互动

  据了解,美国开心果种植者于11月下旬开展了首次全球性果园直播和美食烹饪的大型线上活动,在美国本土与中国、意大利、德国、西班牙及印度等实时连线,共同见证美国开心果的丰收时刻,分享丰收的喜悦。同时,活动汇集了世界各地的名厨,向全球展示了美国开心果在当地特色菜肴中的花式应用。

  在连线美国时,美国开心果种植者代表理查德·克雷普斯带着大家“云游”果园,可以看到一颗颗饱满的开心果挂在绿油油的果树上。理查德表示,加州灿烂的阳光及丰沃的土壤,造就了美国开心果的高品质。高效、安全以及质量保障,是每一个美国开心果种植者的追求。

  活动中,名厨甄文达通过“云端”为嘉宾烹饪了两道以美国开心果为原料的中式美食——开心海鲜生菜杯以及开心果巧克力脆球。这两道菜既体现了中国美食文化的精髓,又把开心果与中式菜肴完美结合,食材搭配、营养、口感及色泽相得益彰。

  美国开心果全球市场总监Judy Hirigoyen女士介绍道,近年来,中国已经成为美国开心果最大的出口市场,无论是各大超市、便利店和线上销售平台,都有美国开心果供应。作为一种日常烹饪和烘焙的好食材,随着新年及中国春节的来临,相信美国开心果将带给中国家庭和消费者更多的营养和开心。



 

编辑:思楠
 
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