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澳新:拟批准大豆血红蛋白为食品配料

2019-09-03 17:19:37 来源.:中国食品报网
【日前,澳新食品标准局(FSANZ)发布92-2019号公告,拟批准产自毕赤酵母的大豆血红蛋白作为人造肉类食品的配料,并公开征求意见。】

  本报讯 日前,澳新食品标准局(FSANZ)发布92-2019号公告,拟批准产自毕赤酵母的大豆血红蛋白作为人造肉类食品的配料,并公开征求意见。
 
  据了解,近年来已有食品企业研究将大豆血红蛋白用于人造肉的生产,并向FSANZ提出相关申请。
 
  (新平)




编辑:康思楠
 

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