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北京:3项餐饮行业地标实施

2021-04-02 14:35:15 来源.:中国食品网
【4月1日,《餐饮服务单位餐饮服务场所布局设置规范》《餐饮服务单位餐饮用具使用管理规范》《餐饮服务单位从业人员健康管理规范》3项北京市地方标准已正式实施。】

  本报讯  4月1日,《餐饮服务单位餐饮服务场所布局设置规范》《餐饮服务单位餐饮用具使用管理规范》《餐饮服务单位从业人员健康管理规范》3项北京市地方标准已正式实施。位于北京市房山区的8家餐饮门店近日已率先达标,作为符合新地方标准要求的首批标准化布局示范店,向社会作出示范。

  据了解,房山区率先响应标准的实施,辖区内已有8家餐饮门店积极响应新地方标准的要求,在市场监管部门的培训指导下,按照《餐饮服务单位餐饮服务场所布局设置规范》地方标准的要求,对连锁企业部分门店进行升级改造。海底捞、肯德基、必胜客、星巴克、小丽都等品牌作为北京市首批标准化布局示范店,向社会作出了示范。

  据介绍,北京市市场监管局自2020年底3项标准发布之日起,即开展形式多样的标准宣贯工作。下一步,北京市市场监管局将继续以北京市餐饮环节3项地方标准为抓手,以实现全市餐饮行业标准化体系建设为目标,推动北京市餐饮行业规范化、标准化、精细化管理。

  (其文)
 

编辑:林子周

 
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