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创始人专访
厨老怪:凭良心做出一个时代的味道...
  创始人专访  kangsinan  2019-11-26
  厨老怪品牌创始人凌超         让顾客踏着迎宾鼓点进门落座;一道“吉祥如意叫花鸡”要3名服务员在鸣器奏...
从帮忙走出的冻品大商...
  创始人专访  kangsinan  2019-10-24
  在承德金龙副食品商贸有限公司(简称“承德金龙”),刘春海就是“灵魂人物”。     自2002年融入公司以来,他不断研究经营策略、...
以柔克刚,善创新叱咤冻品圈...
  创始人专访  kangsinan  2019-10-17
  在冻品行业,相较于杀伐果断、叱咤风云的男性,女性在数量上似乎并不占优势。鉴于此,但凡在业界能杀出一条血路的女性,多少会给人女强人的感觉。     然而,袁彤彤是个例外。柔软、细腻...
食业报国 人生无悔
  创始人专访  kangsinan  2019-10-11
    我大学毕业后分配到中国肉类食品综合研究中心工作,从此和食品结下不解之缘。我曾负责组织“国家肉类加工工程技术研究中心”的申报、评审工作,曾参与多项国家...
经销生产两不误,专注品质续写华章...
  创始人专访  kangsinan  2019-10-11
  若沿着最初的人生轨迹,李雪蕾本来可以跻身上海,欢快地在这座引领中国潮流走向的城市里做一名时尚白领。然而,她放弃了这种按部就班的安稳生活,毅然从上海回到武汉,继承母业,一头扎进了冻品经销行业。在...
生意宁可少做一点,也不能冒进...
  创始人专访  kangsinan  2019-09-26
  早在上世纪90年代末,林峰已经切入冻品行业。十几年的经销经验,让他对品牌选择与培养自成体系,渠道控制也驾轻就熟。林峰认为,切入早、服务好,是自己最大的内功。率性的他,现在和厂家的合作原则是,合...
全力转战餐饮,小终端闯出大市场...
  创始人专访  kangsinan  2019-09-12
  2007年,孙青山放弃当时大热的商超渠道,转战餐饮终端。他数十年如一日埋头苦干,不贪大而全,只做小而精。他一直坚持以面点为中心,做大做强餐饮渠道,让代理的每个品牌都实现价值最大化。如今,&ld...
800万“赎回”商标后,300年老字号再启新征程...
  创始人专访  kangsinan  2019-09-12
  中国人自古爱吃鸡,素有“无鸡不成宴”之说,从南方到北方,鸡都是饭桌上不可缺少的一道主菜,因此也造就了很多地方名吃。其中,河南滑县的道口烧鸡,与山东的德州扒鸡、安徽的符离...
让酒育走入大众视野 ——专访源坤教育创始人、白酒品...
  创始人专访  kangsinan  2019-09-10
  (何仕宏  本报记者  叶  青)“中国白酒是粮谷的极致转化,是天地人和、天人共酿温暖人的一杯热饮。”在很多人眼中,中国白酒是冰凉的液体,...
坚守商超17年,另类打法占稳市场...
  创始人专访  kangsinan  2019-09-05
  上世纪90年代初到现在,吴骞东在冻品行业纵横了近30年。商海浮沉,外人只看到一员老将载满成就的徽章,却不知他是如何从无数个艰难困苦的日子里一步步走到今天的。今天不是炫耀成就的资本,而是攀登未来...
“荔湾工匠”郑志强: 三十五载守望 只为做好糕点...
  创始人专访  kangsinan  2019-08-16
  坚守行业三十五载,依旧满面笑容,说话风趣幽默……郑志强,一位在广州点心界颇负盛名的粤式点心师,用一个个创新产品表达出对粤式点心文化的热爱。   &...
从兰考到兰州,专注唱好经销戏...
  创始人专访  kangsinan  2019-08-15
  1994年跟随父亲来到金城兰州后,河南人穆丽便做起了速冻食品经销,从最初没资金、没人脉、没客户,逐渐成长为西北大商。     踏实、诚信,是圈内人对穆丽公认的评价。对此,她淡淡地...
创新让非遗传承跟上时代 ——“张新发”创新之路纪实...
  创始人专访  kangsinan  2019-08-14
  在槟榔行业里,张刚强与张雪霖等名字成为重要符号,张刚强是当今槟榔行业和槟榔文化的代表人物之一。在这个飞速发展的时代,张刚强传承家族的“工匠精神”,守护着古老的槟榔制作技...
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