国内抹茶70%应用在加工食品领域 抹茶市场倒逼供应...

  行情/报告  kangsinan  2019-12-04

          抹茶是以优质新鲜茶叶为原料，通过技术加工而成的茶粉，近年来作为口味添加，在餐饮领域被广泛使用。其各类衍生品在当前的食品消...

西藏畜牧业向"畜牧+生态"复合型模式转型...

  行情/报告  kangsinan  2019-12-02

　　本报讯  11月28日，西藏畜牧产业升级研讨会暨日喀则市珠峰农投集团百亚成农贸有限公司产品推介会在北京举办。国务院国资委监事会原主席解思忠、原农业部副部长路明以及西藏银行党委副书记、...

全场景智慧零售生态系统解锁“双十一”...

  行情/报告  kangsinan  2019-10-25

　　近年来，“双十一”从由电商平台购物节逐渐演变成了整个零售业的狂欢。价格、服务等成了打动消费者的关键因素。然而随着各家对供应链、供货商、服务等方面的重视，商品的价格、平台...

浙茶集团：从茶叶向“茶叶+”战略转型...

  行情/报告  kangsinan  2019-10-24

  　　（本报记者  李军华  刘鹏飞）探索茶业立体化发展新模式，大步迈出“机器换人”的智能制造步伐……成立...

菜小生半成品食材“轻”厨房 升级传统后厨...

  行情/报告  kangsinan  2019-10-23

　　本报讯 近年来，生鲜电商行业不断创新经营模式。杭州一家电商平台抓住上班族吃饭难痛点，捕捉到半成品食材配送商机。杭州菜小生科技有限公司以半成品净菜为核心产品，通过食材供应链整合和前置城...

物美百亿收购麦德龙中国80%股权 数字化变革成转型...

  行情/报告  kangsinan  2019-10-17

　　距离苏宁易购完成对家乐福中国的股权收购不久，又一外资零售巨头“卖身”本土企业。   　　10月11日，麦德龙集团、物美集团和多点Dmall联合宣布，物美就...

金融与资本：乳业进阶寻求新驱动力...

  行情/报告  kangsinan  2019-10-15

  　　（蒋  梅  韩松妍）过去几年中，中国乳业发生了多起并购，一些企业上市，更多投资人开始关注乳业的价值与资本的力量。越来越多的人意识到，乳业得益于国家的大...

呼和浩特打造升级版“中国乳都”...

  行情/报告  kangsinan  2019-10-14

　　 本报讯  （记者 薛海军 孙鹤 通讯员 武晓瑞）日前，在庆祝中华人民共和国成立70周年呼和浩特市专场新闻发布会上，呼和浩特市市长冯玉臻介绍，70年来，呼和浩特经济实力显著...

从“奢侈品”到“罐头大国” 中国罐头工业的逆袭之路...

  行情/报告  kangsinan  2019-10-14

  　　（本报记者  赵洋艺）一盒小小的罐头，不仅满足了人们的口腹之欲，也见证了中国食业70年的飞速发展。   　　开一罐午餐肉解解馋，吃一口鲜甜的糖水黄桃...

调味品产业迎来新增长极...

  行情/报告  kangsinan  2019-10-11

　　如今，我国餐饮业进入高速发展期，同时带给调味品产业巨大的市场空间。近年来，餐饮定制的发展以及带货、内容营销等方式，同样助推了调味品产业开拓市场。   　　餐饮定制成产业发展新动力...

火锅场景下，牛羊肉产品这样创新 深加工、定制化、开...

  行情/报告  kangsinan  2019-10-11

　　随着火锅业态快速发展，牛羊肉的消费也呈几何式增长。牛羊肉行业发展蓬勃向上，但仍面临着不少问题。比如，连年攀高的价格，采购端和供应端信息不对称，产品品质良莠不齐，有产品无品牌。甚至一些商家在利益...

品质升级点亮黄金周消费...

  行情/报告  kangsinan  2019-10-09

　　1999年，我国正式实行黄金周制度。旅游、购物、出行、嗨吃……国庆长假带来节日消费需求集中释放，大众消费市场成为主要阵地。今年国庆期间，各地生活消费品以及肉蛋奶、果...

科技创新：食品工业70年的定海神针...

  行情/报告  kangsinan  2019-09-30

　　数说   　　我国食品学科国际话语权明显提升。2019年软科世界一流学科排名显示，食品领域排名前十的高校中中国高校占据5席，其中江南大学食品学科排名全球第一；江南大学、中国农业大...