琅琊台海洋产品入选首批山东健康好品...

  产业名品  kangsinan  2020-07-08

　　本报讯  日前，山东省营养保健品行业协会发布了首批山东健康好品名单，青岛琅琊台集团异麦芽酮糖、二十二碳六烯酸（DHA）、蛋白核小球藻粉、胶原蛋白肽粉等4款海洋产品名列榜单。 　　山...

健脑益智保健食品原料有哪些？...

  产业名品  kangsinan  2020-07-01

　　评价人体衰老的首要指标是脑衰老。一个人从胎儿时期直到中年，都存在健脑益智的需求。如今，国内健脑益智市场已有数百个品牌，产业也进入了新的发展时期。根据《2020年中国健脑益智保健品行业数据发展研...

寿仙谷获选金华特色伴手礼 中医药品牌在大健康理念下...

  产业名品  kangsinan  2020-06-24

　　日前，浙江省金华市消费者权益保护委员会参与开展的“2020浙江特色产品伴手礼”评测活动金华地区初评完成，此次评选从历史文化、品牌知名度、产品质量、消费者满意度等方面综合...

海藻多糖实现产业化与综合利用...

  产业名品  kangsinan  2020-06-22

　　本报讯  日前，广东暨南大学教授王一飞团队创新建立了海藻麒麟菜多糖提取分离方法，为实现大规模工业化生产提供了关键技术，首创了整合超声波提取、膜分离浓缩和高效非线性层析等产业...

从农业种植到生产加工 多条创新路径改善甜菊糖口感...

  产业名品  kangsinan  2020-06-18

　　随着肥胖和2型糖尿病的流行，减糖和血糖控制已成为许多人饮食的首要考虑因素。有数据显示，2014—2019年，含有人工合成甜味剂的新品比重不断下降，而含有天然甜味剂的新产品数量稳步上...

固体饮料

  产业名品  kangsinan  2020-06-16

　　姜毓君  东北农业大学食品学院院长、教授 　　郭慧媛  中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 　　涂顺明  中国食品发酵工业...

四机构联合澄清益生菌十大常见认知误区...

  产业名品  kangsinan  2020-06-16

本报记者  罗晨 　　科信食品与营养信息交流中心(CFIC)6月3日发布的《中国益生菌消费认知状况报告(2020)》显示，消费者对益生菌概念有所了解，但了解程度不足，部分认识...

紫苏浑身都是宝

  产业名品  kangsinan  2020-06-15

　　紫苏，又名苏子、白苏、赤苏，在中国、日本、韩国、印度等亚洲国家有着上千年的种植历史。其茎、叶、种子皆可入药、食用，是我国相关部门首批公布的60种药食兼用植物之一。 　　紫苏可谓全身都是宝。紫...

功能性乳制品:乳品行业未来创新方向...

  产业名品  kangsinan  2020-06-12

　　本报讯  (记者王京臣)6月10日，应内蒙古伊利乳业集团邀请，陕西省功能食品工程技术研究中心刘建书研究员前往伊利乳业集团交流考察并作《营养与健康食品及功能性乳产品产业发展趋...

中国益生菌消费认知状况报告发布 益生菌需求越来越多...

  产业名品  kangsinan  2020-06-05

本报记者  罗晨  杨晓晶 　　益生菌是近年来国际上的研究热点和社会热议话题，市场上各种益生菌产品也备受青睐。目前全球益生菌产业市场规模约400亿欧元，大...

食业健康发展需从“丢锅”开始...

  产业名品  kangsinan  2020-06-03

　　引人关注的“蛋白固体饮料”事件，有了调查结果。5名儿童不同程度存在营养不良、体重偏轻等情况，但头围均在正常值范围。涉事产品“倍氨敏”是一款蛋...

近七百家企业瓜分二十亿市场 特医食品将迎来更多入局...

  产业名品  kangsinan  2020-06-03

本报记者  王磊  通讯员  李伟 　　前段时间，湖南郴州“固体饮料冒充特医奶粉”事件引发公众热议。对此，全国...

专家列出优质蛋白十佳食物排行榜 你今天吃对了吗？...

  产业名品  kangsinan  2020-06-03

　　蛋白质是生命的物质基础，是人体组织的重要组成部分，蛋白质占人体重量的16%—20%。一个体重70公斤的健康成年男性，体内大约含有12公斤蛋白质，人体内的蛋白质始终处于不断分解和不断...