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“三色”齐下,打造高颜值火锅店!...
  新媒体  kangsinan  2019-02-18
俗话说看人先看脸,同样的,选餐厅先选环境。 一条街上两家火锅店,A店中规中矩桌椅板凳一样不少,满足你所有吃饱饭的需求;B店调性十足,桌椅板凳花样设计,满足你吃饱饭和赏心悦目的所有需求。地段差不多...
一人食成餐厅潮流概念,如何打造单身狗消费品牌?...
  新媒体  kangsinan  2019-02-15
中国作为一个美食主义至上的国度,我们有必要谈谈空巢主义的吃喝玩乐的事情。    01 为什么要给单身狗打造一个消费品牌 首先,从今天看到的国金证券分析报告上来看,单身狗是一群...
情人节来了,这些餐饮品牌的文案值得借鉴!...
  新媒体  kangsinan  2019-02-14
一年一度的2.14西方情人节又来啦 不管你是一个人过还是两个人过 小编都在这,不离不弃 下面我就给大家带来各大餐饮品牌的情话文案 一起来看看有哪些可以借鉴的吧~ ▼▼▼   &...
品类选对就能赚钱?错!不努力你连餐饮品类都不会选...
  新媒体  kangsinan  2019-02-13
如果不努力,连怎么选择都不知道。   那条道是发财道? 每到辞旧迎新之际,不少餐饮人都摩拳擦掌,希望在新的一年里能大展拳脚。 但如今的中国餐饮发展已经相对成熟,各种品类百花齐...
2018高端盘点:这7位餐饮老板如何做到品类差异化...
  新媒体  kangsinan  2019-01-31
过去这一年,《洪波高端访谈》团队走遍北京、上海、广东、四川、重庆等餐饮汇集之地,对五十余个知名连锁餐饮品牌进行了深入访谈。 从本期开始,我们将连续推出4期“2018年度重磅盘点&rdqu...
300多家门店遍布全球,为何这家火锅可以红火20年...
  新媒体  kangsinan  2019-01-30
“2018中国餐饮品牌力峰会”上发布的“2018中国餐饮品牌力100强“中,众多餐饮优秀企业齐齐上榜。 其中,大热的火锅品类上榜企业有19个,除了海底...
寒冬来临?别扯了!这就是餐饮最好的时代!...
  新媒体  kangsinan  2019-01-29
裁员潮、投资低迷、社保入税……桩桩件件,看上去餐饮人似乎就要没有活路了。但是,数据不会说谎,而数据告诉我们:餐饮业正处在最好的时代! 危机中,把握“机遇&rd...
研究了10000条消费者评论,我发现了餐饮的5个真...
  新媒体  kangsinan  2019-01-28
       红餐认为,大环境不好既成定局难以改变,餐饮人与其惶惶不可终日,不如多花点时间了解消费者究竟在关注些什么,顺应大势谋发展。 消费者就餐时最关注...
实战总结 | 打造餐厅品质感的7种武器...
  新媒体  kangsinan  2019-01-25
餐饮行业的净利率逐年走低,让众多餐饮老板“压力山大”。于是,很多人都在嚷嚷着产品线要升级、要有品质感;但是具体究竟该怎么做,不少人却误入歧途了。 对此,红餐专栏作者西哥以古龙...
外卖平台上调服务费! 餐饮老板悄悄转嫁成本...
  新媒体  kangsinan  2019-01-22
       外卖越来越火了,但最近,却传出了一则消息,外卖送餐平台提高了针对外卖商家的服务费,每笔订单最高甚至提高了3%。那平台提高服务费,会不会转嫁到消费者...
4万亿餐饮江湖迎大变革,2019我们给出10大预测...
  新媒体  kangsinan  2019-01-21
       2019开年,餐饮行业就大事不断,微信测试附近的餐厅、美团饿了么费率之争、马云开音乐酒吧、瑞幸被传出上市等。     &nb...
盲文菜单引发了一场运动,美国这家餐厅搅动餐饮江湖风...
  新媒体  kangsinan  2019-01-18
      西弗吉尼亚州亨廷顿的一家餐馆里,一项善举引起了整个餐饮业的轰动。       Hwy 55 是一家快速休闲连锁餐...
餐饮老炮的秘诀:如何从月亏6万到净赚几万...
  新媒体  kangsinan  2019-01-17
         眼看他门店顾客盈门,眼看他从连亏5个月到月赚几万,眼看他从濒临倒闭到坐拥三家店……   &...
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