高端访谈
中国樱桃首席专家张开春:中国甜樱桃的历史、现在与未...
  高端访谈  kangsinan  2019-03-25
       中国甜樱桃栽培面积已居世界首位,面对全球樱桃热的特点,中国樱桃首席专家——张开春研究员从中国甜樱桃的栽培历史着手,全方位地...
贾枭:如何结合当地资源条件打造农产品区域公用品牌?...
  高端访谈  kangsinan  2019-03-25
      原标题:老产区、老品种、缺乏独特优势,如何结合当地资源条件打造区域公用品牌?          河北三地...
齐峰:好水果从种植开始,以“富民之心”打造水果单品...
  高端访谈  kangsinan  2019-03-25
      “好水果从种植开始。”从事猕猴桃行业近20年之久的陕西齐峰果业有限责任公司总经理齐峰,对水果行业有着清醒而深刻的认识,“带...
丰信农业创始人董金锋:让小农户搭上“互联网+”的快...
  高端访谈  kangsinan  2019-03-22
      刚开始干这行时,董金锋并不知道这就是农业服务,也不知道多年后,农业服务行业会站在了“风口”之上。“当时在跟农民打交道的时候...
宋庆林:“《规定》让我们的食品安全工作更有章法”...
  高端访谈  kangsinan  2019-03-22
  食品安全如何让群众真正满意?《地方党政领导干部食品安全责任制规定》(以下简称《规定》)对这一命题给出了强劲的回应。近日,围绕《规定》的发布对县域食品安全工作有怎样的指导意义,县域食品安全工作的未来...
张崇和:融合创新 提质增效 推动轻工业和集体经济高...
  高端访谈  kangsinan  2019-03-22
  3月21日,中国轻工业联合会四届五次理事会、中华全国手工业合作总社七届九次理事会在广西南宁召开。中国轻工业联合会会长、中华全国手工业合作总社主任张崇和出席会议并作理事会工作报告。广西壮族自治区人民...
浦云舟:客人吃了还想吃,这道菜才算成功...
  高端访谈  kangsinan  2019-03-19
      初入行便是知名大酒店,五年连续升职三次,仅用了十年就当上行政总厨......这是丽江金茂凯悦臻选酒店行政总厨开挂式的职场生涯。    ...
陈太平:如何将官府菜与粤菜融合?...
  高端访谈  kangsinan  2019-03-19
      如今,中餐正走向大融合时代,36岁的陈太平,便是其中最为积极的实践者之一,他将大江南北的菜系融汇一起,形成了富有特色的南北融合官府菜。   &n...
周明健:受到当地客人认可的菜,才叫拿手菜...
  高端访谈  kangsinan  2019-03-19
      周明健是土生土长的广州人,从厨20年,也闯荡了20年,走南闯北去过山东、北京、海南、河南、西安……看似奔波,他却乐在其中。 &n...
任彬:创新菜品做得好,就有机会成为经典...
  高端访谈  kangsinan  2019-03-18
      任彬,现年三十有五,为香港粤菜大师李善理、新加坡粤菜大师叶文健之徒,历任苏州吴宫泛太平洋酒店、深圳前海华侨城JW万豪酒店、南通滨江洲际酒店等知名星级酒店中餐行...
黄威瀚:全球顶级厨师能用好的技术,为什么我们就用不...
  高端访谈  kangsinan  2019-03-18
      在记者接触的众多厨师中,黄威瀚是较为独特的一位。          在我国,厨师大多专学专做一个菜系,或...
娄向鹏:农产品区域公用品牌全品类模式,是否陷入误区...
  高端访谈  kangsinan  2019-03-18
      近年来,全国各地掀起了农产品区域公用品牌建设热潮,省市县各级政府高度重视并积极投身到区域公用品牌创建工作中。       &...
宋树有:农业品牌化发展助推脱贫攻坚...
  高端访谈  liwenzhe  2018-09-28
      中国食品网讯 (关佳鑫)“农业品牌化建设意义重大, 既是提升农产品国际竞争优势、促进农民增收的有效手段, 也是推进农业供给侧结构性改革、实现农业可...
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