无论是陆上作物还是海洋产品，每种生命体都有特定的生活环境要求，只有达到标准才能够顺利生长。贫瘠的盐碱地想要种植或养殖都比较困难，提升盐碱地经济价值，开展盐碱地区的水产养殖工作有重要的生态意义，即“以渔治碱、改土造田、种养结合、修复生态”。近些年，从国家政策到地方支持，从企业到科研院所，纷纷大力开发盐碱地养虾，在改良土壤的同时又能产生经济效益，一举两得。

盐碱地养虾技术实现突破

　　专注于盐碱地虾养殖的“海水池塘和盐碱水域生态工程化养殖技术与模式”项目子课题“低碱度适应型虾移殖驯化与高效生态养殖技术”现场验收会近日举行。项目突破了低盐碱脊尾白虾繁育技术后，河南师范大学水产学院副教授梁俊平表示，最具技术难度的脊尾白虾虾苗繁育在沿黄河盐碱地池塘中实现，真正做到全程盐碱水育成。技术得以实现，虾农将不必从外地购买虾苗，在本地就能够完成从虾苗到成虾的全程生产。

　　盐碱地是指各种盐土和碱土以及不同程度盐化和碱化土壤的总称，其所含的盐碱成分致使大多数植物的生长受到不同程度的抑制，甚至不能生长成活。梁俊平表示，资料显示，我国大约有14.87亿亩盐碱地，其中6.9亿亩为低洼盐碱地，沿黄河盐碱地约有1亿亩。

　　盐碱地的形成除本身的地貌问题，也有后期因素导致的。以甘肃省白银市景泰县为例，景泰县在历史上并不是一个盐碱灾害频繁的地方，其紧靠黄河，但主要的耕地都处于比河面高出700米的景泰川上，修建电力灌溉工程后，用水问题解决了，但大水漫灌带来了新问题，多余的水向低矮的地方汇集，在汇集的过程中，水同时带走了高处土壤中的矿物质，水到达低矮地区后，极大抬高了地下水水位，水中矿物质随着蒸发不断向地表移动，最终在地表形成盐碱化土壤。

　　盐碱地是一种较难利用的土地资源，这意味着有大量的盐碱地被闲置，难以得到有效利用。另一方面，适宜水产养殖业的池塘资源越发紧缺，产业需要积极拓展养殖空间。基于此，我国近些年持续加强盐碱水域资源开发利用，积极发展盐碱水养殖。

　　南海水产研究所研究员朱长波介绍，在盐碱区，耕地播种前都要用河水浸泡，将土壤表层的盐分除去，然后把浸泡所获的盐碱水通过排干渠排入黄河，因此每年都有大量的盐碱水资源白白浪费。

　　目前在盐碱地养虾方面，除白虾的研究较多，对虾的开发也占有一席之地。基于虾的广盐性，可以利用这些“洗地”的盐碱水进行养虾。

成功填补养殖缺口

　　早期养殖虾给我国沿海地区的虾农带来不菲的收入，但近些年，养殖区面积减少，导致虾产量下降，而与此同时，国内虾的消费量却在不断提高。

　　据农业农村部统计，2018—2020年中国对虾养殖产量大幅度下降。从2018年养殖产量的55796吨到2020年的30979吨，两年间产量减少了24817吨，2019年养殖产量较2018年同比下降30.85%。2020年养殖产量为30979吨，较2019年减少了7604吨，同比下降19.71%。除养殖面积减少这个因素，虾苗质量的下降是导致中国对虾产量下降的另一因素。

　　2022年农业农村部一号文件《农业农村部关于落实党中央国务院2022年全面推进乡村振兴重点工作部署的实施意见》对2022年乡村振兴工作的重点实施内容作出具体部署。针对渔业，文件在第一部分“全力抓好粮食和农业生产，保障粮食等重要农产品有效供给”中提出，要推进渔业绿色发展，推进低洼盐碱荒地渔业开发利用。

　　内蒙古自治区鄂尔多斯市沙漠化、盐碱化较重，近几年发展起了盐碱地养虾，鄂尔多斯市水产管理站站长郭军介绍，盐碱水养殖虾的年亩产量为300—500斤，市场价可以卖到25—35元。“一亩养好了年收入能达到上万元。”

　　山东有3000多公里海岸线和600多公里黄河河道，形成900多万亩盐碱涝洼地。山东向这片低效利用地挖潜增效，通过种质培育和养殖创新，南美白对虾年产量稳定在18万吨以上。业内人士认为，内陆盐碱地池塘养虾技术的成功，填补了沿海地区对虾的养殖缺口。

　　绿水青山就是金山银山。南海水产研究所研究员张家松指出，虾收获时，可以从原来的盐碱水中带走大量的盐和碱，对盐碱地的治理有利。养殖产生的有机质可以培肥，可种植大麦等多种耐盐碱和耐低盐碱植物，实现生态修复，打造渔业、生态修复“合二为一”循环链，让昔日白色荒漠的盐碱地变身为鱼虾满池的鱼米绿洲。同时池塘水体的存在提升了地下水位，有利于植物生长，固定土壤避免沙化。盐碱地养虾既能改良土壤又能产生经济效益，一举两得。

多因素助推盐碱地养虾

　　盐碱地养虾的设想虽好，但在最初尝试时，虾的成活率不高。盐碱水与海水相比，一是盐度不同，二是离子成分也不同。

　　盐碱地是“盐随水来，水去盐留”，那么治理的方法就是减少水，送走盐。专家介绍，可在盐碱地区开挖鱼塘，使地下水迅速汇集并形成水面，用于水产养殖。鱼塘周围地下水位明显下降，土壤盐分淋溶到鱼塘中，降低盐碱土中的pH值和盐度，抬高的土壤也可以防止地下水位抬升和土壤返盐，以改良土壤物理性状。

　　朱长波介绍，把盐碱水配得和海水一样，成本较高，可以用矿物盐把盐碱水中的一些关键成分的比例配平，以符合南美白对虾的存活要求。

　　提高虾的成活率也可从种质方面下手，白虾与对虾适应盐度不同。白虾可做淡化处理，使其适应低盐度环境。淡化处理是让白虾从虾苗期开始，通过约半月时间，逐渐调低池水盐度，使虾苗最终适应当地的低盐度环境。

　　而今年农业农村部公告推广的26个水产新品种中，“渤海1号”是具有耐高盐特性的南美白对虾品种，尤为适宜盐田养殖环境。渤海水产育种（海南）有限公司总经理黄皓介绍，“渤海1号”是在“广泰1号”的基础上优化选育而出的品种。在“广泰1号”推广过程中，发现部分群体在高盐环境下养殖效果更好，但存在不稳定的高盐耐受性。因此将这一部分群体筛选出来，与厄瓜多尔品系进行杂交测试。结果表明，将“广泰1号”种子库中存在的部分耐盐群体与厄瓜多尔品系进行杂交，得到的后代对高盐度养殖环境的耐受性效果更好。“渤海1号”具有抗逆性强、回捕率高、生长速度中上、规格整齐等表现，即便在盐度60%的养殖环境下也能保持良好的生长性能，还表现出抗逆性强、生长快速兼耐高盐的特点。