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赛道扩容 乳企如何打好“特配粉”持久战?

2020-10-20 16:18:07 来源:中国食品网 阅读:
【近两年,特殊医学用途婴儿配方奶粉(以下简称“特配粉”)市场备受关注。据海通证券研报显示,2019年我国特配粉实现营收65 7亿元,同比增长19 7%,2008—2019年复合增速为42 8%】

  近两年,特殊医学用途婴儿配方奶粉(以下简称“特配粉”)市场备受关注。据海通证券研报显示,2019年我国特配粉实现营收65.7亿元,同比增长19.7%,2008—2019年复合增速为42.8%,远超婴幼儿配方乳粉增速,增长强劲。截止到目前,已有59款特配粉通过配方注册。随着特配粉赛道不断扩容,特配粉的适用年龄、人群结构和入局企业在不断变化。

  从婴幼儿到成人 从乳企到药企

  按照适用人群年龄来划分,目前已通过配方注册的特配粉大致可以分为三类,分别是适用于0—12月婴儿、1—10岁人群,以及10岁以上人群。

  相较前两年,今年适用0—12月婴幼儿的特配粉拿到配方注册号的数量明显减少,从2018、2019年的13款递减至今年的2款,适用1—10岁人群的特配粉数量则从2018、2019年的6款减少到1款,而适用10岁以上人群的特配粉明显增多,从2018年的3款、2019年的4款到今年的14款。从目前来看,适用于0—12月的特配粉主要集中在2018年和2019年通过注册,适用于10岁以上人群的特配粉主要集中在今年通过注册,而适用1—10岁人群的特配粉整体通过较少。

  今年,10岁以上人群特配粉通过数增多,与医药公司大量入局有关。比如今年通过注册的17款配方中,有12款配方为医药公司通过注册。可以说,从最早通过特配粉注册的雀巢、达能、雅培、圣元等乳企,到现在越来越多的医药公司,尤其是中资医药公司通过特配粉注册,相关产品逐渐增多。

  由浅入深由点到面

  其实,2019年就已经有医药公司开始分羹国内特配粉市场。今年,这种情况进一步凸显。医药企业大量入局特配粉,是否会对乳企造成影响?

  据统计,在已通过的59款特配粉中,乳企和综合性食品企业共通过36款,占总通过注册数的61%,其中乳企通过20款,综合性食品企业通过16款;而医药公司通过特配粉23款,占总通过注册数的39%,其中外资企业雅培通过8款,中资医药公司通过15款。

  首先,从通过的配方类别来看,乳企通过的主要为乳蛋白水解配方、无乳糖配方、早产低出生体重婴儿配方等适用0—12月婴儿配方;而医药公司除雅培外,目前通过的主要为全营养配方和非全营养配方,与0—12月婴儿配方类别交叉小。

  其次,从针对的适用群体来看,乳企聚焦的人群主要是婴幼儿,而医药公司除雅培外,针对的主要是10岁以上人群,受众没有太大的重合。

  另外,从特配粉的科研来看,特配粉市场准入门槛高,这种高门槛不止针对想要进入特配粉市场的企业,还存在于特配粉配方类别之间。不同配方类别有很大跨度 ,一款特配粉配方通过注册,从科研临床、生产设备,到专业人才等缺一不可。乳企和涉足婴配粉行业较深的综合性食品企业,在婴幼儿配方奶粉市场深耕专研多年,对比大多数未涉足婴配粉的医药公司,其在婴幼儿特配粉类别更具优势。而雅培与目前大多中资医药公司不同,其早已在婴配粉行业扎根。

  总而言之,特配粉是场“持久战”,不仅需要企业投入大量科研和心血,还需要对其有长期战略布局。目前,特配粉市场还有很大的空白,企业科研力尚需精进,配方类别还有待丰富,乳企、食品企业以及药企应该发挥各自优势,加大科研,共同为特配粉添砖加瓦。

  特配粉还有很长的路要走,企业需要一个由浅入深、由点到面的持续探索过程以及长期的战略布局。总之,特配粉是一个特殊性和专业性很强的行业,进门难、深入难,做好更难。个别婴儿特配粉产品从项目设立到取得生产资质甚至需要3—5年。特配粉的高门槛限制了入局的乳企数,并且针对0—12月婴儿配方少的原因,比如只有6家中资乳企通过特配粉注册,适用0—12月婴儿的特配粉配方仅有32款。

  不过,据了解,除了已经入局的乳企,比如圣元、美庐等在进一步加码特配粉外,和氏等乳企也在为进军特配粉大力布局,未来或将有更多乳企入局加码。正如乳业分析师宋亮所言:“高端奶粉的未来就是细分化,其中几乎所有的龙头乳企都会涉足特配粉,因为如果将高端奶粉比作皇冠,那特配粉就是皇冠上的明珠。”

  与常规牛奶粉相比,特配粉的刚需性更加明显,发展空间巨大。目前,特配粉尚处在机会众多的蓝海,并且由于其特殊性,需要很强的科研能力和深耕能力,所以需要更多有科研实力的企业入局,来做配方创新,推动消费者教育,共推特配粉市场发展。

  (来源:奶粉圈)



 

编辑:思楠