饮用水中塑料微粒健康风险待评估 莫被“人造恐慌”套路

2018-03-28 14:30:30 来源:中国食品网 阅读: 收藏

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【近日,有媒体报道称,美国奥普传媒集团和纽约州立大学人员对来自9个国家11个知名品牌的250瓶瓶装水进行检测。】
  近日,有媒体报道称,美国奥普传媒集团和纽约州立大学人员对来自9个国家11个知名品牌的250瓶瓶装水进行检测,结果仅17瓶水没发现塑料微粒。这些塑料微粒的直径小于5毫米,比头发略粗的塑料微粒平均每升水含10个,更小的颗粒为平均每公升水含314个。
 
  一时间,“93%瓶装水样品含塑料微粒”的消息迅速扩散,网上开始产生“喝一口,就会致癌”的言论,引发部分人恐慌。塑料微粒从哪里来?对人体真有如此大伤害吗?
 
  塑料微粒来源复杂广泛存在
 
  去年,一项针对十多个国家自来水样本的调查研究发现,83%的自来水都被塑料微粒所污染,其中美国塑料微粒污染问题最严重,自来水受污染比例高达94%。“本次检测不过是验证了塑料微粒的普遍存在。瓶装水中的塑料微粒数量约是自来水的两倍,说明这些塑料微粒除了水源含有外,还有一部分可能来自瓶子,即包装。”零废弃联盟政策顾问毛达博士表示,研究者还在海盐、鱼类、贝类等软体动物,甚至啤酒和蜂蜜中都发现过塑料微粒。“海盐、海洋生物是受海洋污染影响。但蜂蜜的产生经历了植物和动物的代谢过程,在其中发现塑料微粒,说明大自然的循环还有许多人们未知的部分。”
 
  由中国科学院海岸带环境过程与生态修复重点实验室、中国科学院大学资源与环境学院共同发表的论文《海岸环境中微塑料污染及其生态效应研究进展》显示,海岸环境中的塑料微粒来源非常复杂,既有河流、排污、垃圾堆放等陆源输入,也有来自海洋漂浮垃圾随洋流和潮汐的输入。陆源输入中,污水的大量排放及垃圾堆放等是塑料微粒的主要来源。一些洗涤剂、生活护肤及工业原料等工业品中含有大量塑料微粒,由于其粒径小、密度低等原因不易从污水中分离或去除。“塑料垃圾在风吹日晒下逐渐变成碎片和微粒进入环境。牙膏、沐浴露、洗面奶、化妆品等个人护理产品含有大量人为生产的塑料微粒。”毛达说。
 
  WHO将评估塑料微粒的健康风险
 
  “塑料微粒可能本身毒性小或没有毒性,但由于颗粒小、有疏水性等特征,是持久性有机污染物等有毒有害化学物质的载体。”毛达说。
 
  《海岸环境中微塑料污染及其生态效应研究进展》显示,收集17个国家和地区海岸水体中100多个塑料微粒发现,其表面除了吸附有机污染物外,还会吸附金属元素、纳米颗粒等。研究还发现,聚乙烯型微塑料对多环芳烃的吸附要高于聚丙烯型。而矿泉水瓶类使用的材料基本是聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)、聚对苯二甲酸乙二酯(聚酯)(PET)等。
 
  世界卫生组织(WHO)日前表示,将对饮用水中的塑料微粒健康风险开展评估。负责WHO水和卫生全球工作的协调者布鲁斯·高登表示,饮用水中的塑料微粒是否含有害或有毒的成分,会对身体产生什么影响,目前这些都没有研究。
 
  延伸
 
  塑料垃圾 海洋杀手
 
  据联合国统计,全球塑料的年产量预计可达3亿多吨,其中半数都只用过一次就丢弃了。到2050年,世界人口将飙升至近100亿,塑料产量预计也将随之增加两倍。问题是,如今只有小部分塑料得到回收;剩余的则停留在周围环境中,在土壤和海洋中不断蔓延,如同疾病。从美国丢弃的垃圾最终可抵达南极。海水将塑料从海岸拖进一个巨大的漩涡,它在风力作用下不断搅动着,还有其他洋流推动垃圾遍布洋面各处。事实上,海洋就是一个整体,没有界限。
 
  有研究发现,90%的越洋迁徙海鸟一生中都吞食过塑料。专注于研究海鸟生存困境的珍妮弗·莱弗思博士介绍,研究人员收集的最高纪录是一只90天的雏鸟体内发现了276片塑料,占这只鸟体重的15%。
 
  据联合国环境规划署统计,每年有超过800万吨塑料被遗弃在海洋,占海洋垃圾的80%。这不仅威胁海洋野生动植物的生存,还会破坏渔业和旅游业,对整个海洋生态系统造成至少80亿美元的损失。
 
  联合国秘书长海洋事务特使彼得·汤姆森表示,海洋处在极大的危险中。这一趋势如果持续下去,预计到2050年,海洋中塑料的总重量将超过鱼类总和,全球99%的海鸟都会误食塑料制品。全球塑料消耗量正以每年8%的速度增长。我们必须开始考虑合理化使用,大力推行塑料再利用,一次性塑料制品必须淘汰。目前,卢旺达是少数几个禁止使用塑料袋的国家之一;在海地,政府开设了“塑料银行”,回收塑料可兑换现金或者手机充电服务。
 
  去年2月,联合国发起了一项大规模的“清洁海洋全球运动”,旨在促使各国政府出台“限塑令”,督促行业减少塑料的生产和用量,重新设计塑料包装; 呼吁消费者减少塑料的过度使用,并改变随意丢弃垃圾的习惯,以最终避免对海洋造成不可逆转的影响。
 
  在未来,“清洁海洋全球运动”将持续宣传各国各企业在减少塑料垃圾方面实行的雄心勃勃的措施,比如消除个人护理产品中的塑料微珠、推行塑料袋“禁令”或征收塑料袋税、大幅减少各种一次性塑料产品的使用。目前,包括比利时、哥斯达黎加、法国等10个国家已加入了这项运动。印度尼西亚决心在2025年前将海洋垃圾数量减少70%;乌拉圭将在今年下半年对一次性塑料袋征税;哥斯达黎加将通过完善废物管理体系,并在民间普及相关知识,推动民众减少一次性塑料制品的使用。
 
  声音
 
  摄入微量塑料有啥健康危害?
 
  科信食品安全与营养信息交流中心副主任 钟凯
 
  名为奥普传媒的非盈利组织委托纽约州立大学,使用一种可以吸附在塑料上的荧光染料进行瓶装水中塑料微粒的检测。结果显示,93%的瓶装水样品检出塑料微粒,其中包括多家国际知名品牌的瓶装水产品。对此,我的观点是:如果这些一流品牌都存在“问题”,相信整个行业应该无一幸免吧。
 
  环境中存在塑料微粒已经是公认的事实。食品业界认为,塑料微粒是环境中普遍存在的,土壤、水源和空气中均有,而且还有很多食品都是用塑料包装的,也就是说,其他食品也有塑料微粒。国际包装饮用水协会认为,这一研究结果未经同行评议,同时科学界在塑料微粒检测方法和健康影响上也缺乏共识,因此其结果是对消费者的恐吓。此外,该项研究的发布机构奥普传媒有预设立场的研究还存在很多缺陷,发布这样的媒体报道也是不负责任的。
 
  事实上,食物和饮水中出现塑料微粒是难以避免的,就算从现在起不生产、不消费塑料制品,现有的环境中已经存在的塑料要完全降解也还要很多年。关键在于,微量塑料吃进去会不会有健康危害?
 
  虽然科学界对塑料微粒的健康影响还不很确定,但目前的证据更倾向于风险很小。此前,世界卫生组织已经宣布,将组织科学家评估饮用水中塑料微粒的潜在风险。 (本报记者 :罗晨 综合整理) 

编辑:刘敏
 
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