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精耕细作创建精品绿色农产品基地 芦笋品牌走出差异化发展道路

2020-09-16 16:26:23 来源.:中国食品报网
【芦笋初似竹,稍开叶如蒲。在长兴县和平镇,有这样一片一望无垠的芦笋田,小小的嫩芽尖随微风摇晃着,在阳光的映照下,宛如人们脸上的笑容。初秋时节,农户们正忙着将一批批绿得发光的芦笋捆扎好装上车,开往长兴许长蔬菜专业合作社。】

  芦笋初似竹,稍开叶如蒲。在长兴县和平镇,有这样一片一望无垠的芦笋田,小小的嫩芽尖随微风摇晃着,在阳光的映照下,宛如人们脸上的笑容。初秋时节,农户们正忙着将一批批绿得发光的芦笋捆扎好装上车,开往长兴许长蔬菜专业合作社。

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采摘芦笋

  这是一家集蔬菜种植、销售、冷藏、加工、科研、技术引进、推广示范于一体的现代农业经济合作组织,现有社员200户,园区规模近2800亩,今年已全部完成绿色食品认证。

  多措并举

  推动芦笋品质提升

  产品想要长远发展,质量是关键。合作社通过构建监督巡查机制、统一生产模式、健全质量监测、确保质量追溯等科学的管理模式,提升芦笋质量。同时,通过农民信箱等信息平台,对每一个区块的防治情况进行预报,并给出施药、浇水和施肥方案,减少农药化肥使用量,加强了农田肥料的利用效率。合作社还严格落实“四个定期”制度——定期召开会议解决问题、定期开展技术培训、定期发布技术信息、定期组织参观,解决芦笋在种植过程中出现的各种问题。

  芦笋年采收时间达200余天。随着人工成本逐年增加,机械代替人工的现实需求越来越迫切。“有了这台芦笋分级机,效率大大提高了。”长兴许长蔬菜专业合作社技术员刘成成指着空地上的一台机器介绍道:“这是我们自主研发的芦笋自动分级筛选机,农户将刚采收上来的芦笋排入分级机传送带,由芦笋自动检测系统进行自动筛选,切除非食用部位白根,并按直径范围自动分级进入相应的收集箱内,再通过自动化包装机或快速智能捆扎机进行包装或捆扎,采摘后的芦笋分级包装基本实现了全程机械化。”

  为了让“许长”牌芦笋走出去,长兴许长蔬菜专业合作社社长莫国锋和各地农技达人、专家等探讨交流,积极参加各类农产品产销活动,最近他把目光转向芦笋冻干产品制作上。通过冻干技术,易存储、耐运输,无须防腐剂,保留产品的健康价值。合作社通过一二产融合发展,延长产业链,和山东一家拥有冻干生产线的企业达成合作,把芦笋加工成冻干制成汤料包,倒入开水,一碗清香爽滑的芦笋蛋花汤即可出炉。

  2019年,长兴许长芦笋的销售量达到3500吨,产品远销国内外市场。今年,基地还拓宽了盒马鲜生、商超、农批市场等线上线下销售渠道。

  政府引导

  精品基地做优做强

  “你有碰到什么困难可以及时告知我们,我们一定帮你解决。”一旁的长兴县农业农村局质监科工作人员耐心地补充道,“可以在束带上印上农产品追溯二维码,消费者只要用手机扫一扫二维码,就可以查看产品生产、检测、保质期等信息。”提升产品品质,必须确保每一把芦笋都可以追溯源头,这样才是名副其实的绿色产品。

  据了解,长兴绿芦笋于2008年开始引进种植,目前全县总面积1.2万亩,涉及农户420余户,种植规模居全省首列,全年实现总产量1.58万吨,产值1.28亿元,平均亩净收益3000元以上,最高农户亩效益达万元,已成为长兴县农业增效、农民增收的重要产业。

  像这样绿色生态、走出差异化发展道路的精品基地在长兴不在少数。它们的建成离不开合作社负责人的辛勤付出和当地政府部门的精心扶持。近年来,长兴县按照“试点先行、示范带动、整体推进”的原则,围绕芦笋产业工作重点开展创建工作,通过两年的建设时间,达到新增一批绿色食品、打响长兴芦笋区域品牌、带动农民致富的目的。县域内基地80%以上规模芦笋主体完成绿色食品认证。自通过绿色食品认证后,长兴许长蔬菜专业合作社不仅被列为省级农业标准化推广示范基地、国家级示范性合作社,还多次获得省农博会金奖、省级名牌农产品等殊荣。

  实践证明,这条精品差异化的发展道路选对了。2019年,合作社芦笋种植区亩产值达1.5万元,创造了良好的经济效益,合作社成员家庭人均收入高出当地农民20%以上。吸纳农民工300余人,常年从事种植、采收、分拣、包装等工作,解决了部分农村劳动力的就业问题。

  据长兴县农业农村局质监科科长周康介绍,长兴县连续八年将芦笋产业作为农业特色产业发展与提升的重点。依托全国蔬菜标准园创建的良好基础,在长兴许长蔬菜专业合作社和忻杰公司芦笋基地,分别建立了新品种展示区以及病虫害绿色防控、水肥一体化、芦笋+套种(养)等技术、模式示范点,示范展示芦笋品种和各项实用型技术、模式。

  不仅要让大家吃得好,还要吃得放心。长兴县紧紧围绕建设绿色食品、精品农产品基地的发展理念,夯实“舌尖上的安全”,全县芦笋规模基地在推行芦笋标准化生产基础上,产品采后统一使用商品笋标准进行分级整理,形成了生产有规范、质量有标准、入市有品牌的质量管控模式。长兴芦笋在上海、南京、杭州等市场占据了一席之地,在省内及周边地区打响了知名度和影响力。

(李婳)



 

编辑:思楠
 
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