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“一品一策”显成效 葡萄品质效益实现双赢

2020-09-16 16:25:47 来源.:中国食品报网
【夏末初秋,葡萄迎来了一年一度的采收旺季,红的、粉的、紫的、黑的、青的……在长兴县李家巷镇的晶津家庭农场,青藤上挂满了诱人的葡萄串,有美人指、夏黑、黑芭拉多、红提、藤稔,吸引八方来客前来采摘品尝。一颗颗“金”葡萄的品质锻造与“一品一策”实施密不可分。】

  夏末初秋,葡萄迎来了一年一度的采收旺季,红的、粉的、紫的、黑的、青的……在长兴县李家巷镇的晶津家庭农场,青藤上挂满了诱人的葡萄串,有美人指、夏黑、黑芭拉多、红提、藤稔,吸引八方来客前来采摘品尝。一颗颗“金”葡萄的品质锻造与“一品一策”实施密不可分。

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  近年来,长兴县大力推进葡萄一品一策,通过“一种产品、一套标准、一本手册、一批试验基地”项目建设提升葡萄品质,开展风险管控、示范推广、培训指导等措施,进一步推行葡萄的标准化生产技术,明显提高了葡萄质量安全水平,得到消费者普遍认可。

  在种植技术上减少了葡萄种植密度以及间伐株数。“我们把夏黑、阳光玫瑰这些精品葡萄的产量减到了亩产500公斤,并以杀虫灯、黄板、除草布、反光膜等新技术来减少农药使用,虽然亩产减少了,但葡萄品质更高了。”晶津家庭农场技术负责人、长兴县四合园果蔬专业合作社理事长李火良说。园区用药量减少了50%以上,绿色科学用药也使得葡萄精品率从往年的20%左右飞跃至85%左右,收益翻上一番。

  生态种植、合理控产、科学用药、绿色防控等新技术的应用,让晶津家庭农场实现了葡萄品质、亩均效益双赢。李火良初步估算道:“今年,美人指每公斤售价将在20元左右,夏黑每公斤售价在56元左右,阳光玫瑰每公斤售价会超过80元,阳光玫瑰的亩均效益将超3万元。”2019年,农场尝试开拓品牌化和多渠道营销,精品葡萄销售亩效益15000元以上,最高亩效益达到了30000多元,其中网络销售达到了全园的30%,也为长兴葡萄网络营销做了尝试。

  果品质量的升级让品牌知名度进一步提升。阳光玫瑰葡萄在2019年的全县葡萄风险评估中被评为A级。合作社还新增双向轨道车,降低农药喷洒量,节省了葡萄采收期间30%的人工投入,生产过程更高效、安全、绿色。

  合作社果园的一角树立着一块“农药零残留”牌子,李火良解释道,“这么多年,我始终坚持种植高品质的水果,一直把降低农药使用率作为目标,在浙江大学湖州市水果联盟、浙江省农科院相关技术专家指导下,通过无药物处理,这10亩实验葡萄有望在上市前达到农药零残留。”

  李火良还尽己所能帮助村里的困难户。许连根是村里的低收入农户,由于多重残疾并伴有严重风湿疾病,丧失了基本就业能力,加上妻子杨凤玉又患有四级肢体残疾,领养的孩子还处于学习阶段,让这个三口之家深感生活艰难。经多方努力,杨凤玉以劳动的方式参与长兴四合园果蔬基地葡萄种植,学习怎样种植葡萄,怎样修花疏果,“现在生活是越来越好了,收入增加了,并且掌握了一门技术。”杨凤玉说。

  长兴县农业农村局质监科副科长孙淑媛表示,葡萄“一品一策”项目保证了葡萄种植的科学性、合理性、安全性,更让美味的水果多了一份健康保障。除了在长兴四合园果蔬专业合作社、长兴红稔葡萄专业合作社等示范点开展葡萄健康栽培、设施栽培、合理用药、科学使用植物生长调节剂等绿色生产技术;县里还建设自律性检测室,开展葡萄萄质量安全检测,推动“两品一标”认证,落实产品追溯制度。并组织开展了葡萄种植专业知识技能培训会,全县80多家葡萄主体合作社理事长参加培训,通过技术培训、质量安全培训,进一步提升主体安全意识,引导主体开展绿色生产,推广“一品一策”项目实施成效。

  “今年,农场的水果种植种类不断丰富,6月份上市的水蜜桃、西瓜,7—11月份上市的火龙果、葡萄、梨,12月份上市的红美人柑橘,1—2月份上市的鸡尾葡萄柚等。在服务上我们也做了大幅度的提升,目前有轨道小火车亲子采摘游、田园观光、垂钓、烧烤、土灶、大屏幕KTV、科普教育等。未来,我们将继续致力于生产优质水果,打造集旅游、休闲、采摘于一体的水果乐园。”李火良信心满满。

(李婳)



 

编辑:思楠
 
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