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内蒙古上库力农场 探索有机褐麦发展之路

2019-10-11 09:50:06 来源.:中国食品报网
【褐麦原产于加拿大,蛋白质含量高,氨基酸组成齐全,富含人体必需的8种氨基酸,尤其是普通白麦缺少的色氨酸。】

  褐麦原产于加拿大,蛋白质含量高,氨基酸组成齐全,富含人体必需的8种氨基酸,尤其是普通白麦缺少的色氨酸。
 
  内蒙古自治区上库力农场试验站2009年小麦引种试验引进褐麦,经过多年提纯与繁育,褐麦品种现已稳定。2012年,经黑龙江农业科学院农产品质量安全研究所检验分析,与其他同类褐麦相比,该褐麦具有产量高、口感好等特点。
 
  上库力农场在褐麦收获、加工、管理、销售等各环节严把质量关,使该产品安全质量得到有效保证。目前,上库力农场种植的褐麦均由该场面粉加工厂进行加工,制成面粉后向外出售。同时,将面粉加工成独具地方特色的土炉烤饼并进行独立包装,销往北京、深圳、湖南等地,获得“北国汉堡”的美誉。
 
  据了解,上库力农场始建于1956年,隶属于呼伦贝尔农垦集团旗下的海拉尔垦区,因其土壤呈弱酸性,为褐麦提供了优良的生长环境,被誉为“中国褐麦之乡”。近年来,上库力农场积极实施无公害农产品、绿色食品、有机食品认证的战略部署,在种植过程中充分利用循环型、生态型现代农业基础,建成全国规模禽畜粪污处理有机肥厂,进行有机种植。
 
  (贾文慧)




编辑:康思楠
 
 

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