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果林下放养 可循环养殖 生态环境为山雨鸡生长“添彩”

2019-07-03 15:49:40 来源.:中国食品报网
【广东省湛江市山雨生态农牧有限公司是集三产融合全产业链服务的广东省重点农业龙头企业,旗下品牌“山雨鸡”2017年被评为广东省名特优新农产品。】

  广东省湛江市山雨生态农牧有限公司是集三产融合全产业链服务的广东省重点农业龙头企业,旗下品牌“山雨鸡”2017年被评为广东省名特优新农产品。公司负责人表示,公司的走地山雨鸡选择了当地抗病能力强、慢速生长的鸡的品种,采用山上果林下放养的养殖模式,2017年获得世界农场动物福利养殖“金鸡奖”及“金蛋奖”。
 

 
果林下放养的山雨鸡
 
  对于山雨鸡的养殖把控,公司有着严格的标准。公司以每10亩果林地为一个单元,建设高标准鸡舍,鸡与鸡粪相互隔离,预防了鸡呼吸道和肠胃疾病,而一个单元最多养殖3000只鸡,基地配套无公害处理设备及沼气池,密度小、零排放、不污染环境、可循环持续养殖。
 
  为了山雨鸡能够健康生长,公司在生活环境周边隔离带上,种植中药材(砂仁、山仓子等),过滤养殖场的空气并起到杀菌作用;并定期在基地范围内用益生菌兑水喷洒,起到生物防控目的;在养殖鸡的果林树下的活动场所分布了几十个自动饮水点,且在水中配兑有益生菌,供鸡随时饮用。而依据山雨鸡的不同生长阶段,公司会及时调整饲料配方及中药保健配方,并适时配套益生菌发酵饲料,以保证山雨鸡正常生长的能量需要和保健要求,不仅提高了山雨鸡抗病能力,同时促进了山雨鸡的皮下脂肪向肌间转换,实现真实意义上的生态健康食品。
 
 
高空俯视山雨鸡养殖果林
 
  在山雨生态养殖基地没有蛋鸡,只有阉鸡与母鸡,通过饲料的控制和喂养方式,使母鸡在一生中只能生产15只左右的山雨鸡蛋,保持了山雨鸡肉质鲜美。另外,公司坚持最少280天的生长周期,还可以依据客户的要求长天龄养殖,可达到养殖5年。
 
  (张锐佳)  




编辑:康思楠
 

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