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4万一个的瓜长什么样?日本这家水果店简直要逆天了!

2018-05-09 14:01:29 来源:搜狐网 阅读: 收藏   
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中国食品资讯

【日本有这么一家水果店,它不提供别的,只提供最最昂贵的水果! 而这些最最昂贵的水果,也是最完美、最稀有的水果! 这个水果店叫千疋(pǐ)屋。 】

日本有这么一家水果店,它不提供别的,只提供最最昂贵的水果! 而这些最最昂贵的水果,也是最完美、最稀有的水果! 这个水果店叫千疋(pǐ)屋。

贵到什么程度呢?

什么?!

一个西瓜四万日元

(约合人民币2300元)

一盒樱桃1059元人民币

就连一颗小小的葡萄都要173元

光是听着就觉得肉疼啊...

不得不说,在国产水果频繁滞销的低迷情况下,如此高昂的价格令人羡慕嫉妒恨。最关键的是,摆出天价也有人捧场,依然有不少人为它买单,并认为它所提供的水果确实对得起它的高价!

今天,小农女带大家一起来探秘,日本水果为何如此 “ 金贵” ?

只卖贵的,像卖珠宝一样卖水果 !

千疋(pǐ)屋的水果到底有多贵呢? 大家看看价格就知道了。

一颗重 1.25公斤的甜瓜售价 12960日元(约合人民币 830元),一个四角西瓜(因放在模具里生长而成)1.5万日元(约合人民币 870元),一盒当季水果组合装又是售价数万日元(100日元当前约合人民币5.7673元,)。

平时小农女去水果店,揣上一张红色“毛爷爷”就可以买来一大篮子水果了,这要是在千疋(pǐ)屋,连里面的一颗葡萄都买不来...
 

仿佛感受到来自这个世界深深的 “ 恶意 ”

究竟是怎样一家神奇的水果店,让人为它割肉还夸它呢?

有着180多年历史的日本水果连锁店千疋屋,被称作是日本最贵的水果店,总店看起来就像是一间珠宝店。为了确保分店的良好管理和每家店水果的质量,只开了11家分店。

在特殊设计的温室中生长的果树,炎热的夏天有纸帽子遮挡,寒冷的冬天有加热器暖着。果农们早早地就把歪瓜裂枣剪掉,只留下少量果实,是为了保证每一颗果子都能达到充分的甜度,保证完美的口感。

千疋屋的出名不仅仅是产品好,还因为它的导购的服务~

举个例子,如果你要买一个甜瓜,店员会询问你哪一天吃它。根据你的预期,店员会向你推荐恰好到那一天味道达到极致的那一个。同时,他还会告诉你怎么保存才能让你在那一天才能享受到甜瓜的极致美味。每一个果子都详细地标注出原产地,甜度,以及种植人员的姓名。这样极致的服务也是一种享受啊!

但这确实不是一般群众能够消费得起的,抛开一些高端的水果不谈,光是放在超市里卖的普通水果,也是买不起啊买不起~

苹果一个200日元(约合人民币11元),应季的时候大概能降价到100日元左右。

橘子一袋200日元。嗯,比苹果便宜了一点但还是好贵啊。

香蕉才是人间真爱,一把只要120日元,简直是日本水果界的最后一抹良心!

日本能卖出 “ 天价 ” 水果的背后,究竟是什么样的原因?
 

劳动成本高

俗话说 “ 物以稀为贵 ” 日本的水果就很好的说明了这一点。日本经济发达,但是国土面积十分有限,由于地理环境等因素导致可耕种的土地资源少的可怜。

这些不利条件限制了日本的农业发展,但是日本又是一个拥有一亿人口的人口大国,这需要大量粮食,但是日本的农民只占7%左右。为了更好地维护农民的利益,只有增加农产品的价格,从而让农民获取利润。

提高农产品价格,对国家农产品进口关税方面施压,增加国外进口农产品关税。这些都都直接导致日本的农产品价位居高。而且,为了加强本国的农业安全,日本人一直宣扬本国的水果才是最好的水果,进口水果没有本国的品质好,水果包装上都会打上国产的标签,所以即使进口水果价位低,但是并不占据市场优势。

外观淘汰制

日本的水果基本上可以保证每一颗都毫无瑕疵,而且能够精确地标明产地和含糖量。在包装上也极其下功夫。比如说产自日本的世界第一贵的苹果。为了避免损伤新鲜度,每一个苹果都要用蜂蜜进行清洗,然后手工包装。

比如产自日本的世界第一贵的葡萄。要求每一串里的每一颗葡萄的含糖度都在18%,重量都在20克左右。一颗一颗地简直要供奉起来,每一角度都堪称完美,简直一点点的瑕疵都要不得。

我们观念中的水果是这样的。一买就是一大袋子。旁边往往还有拿着喇叭大声叫卖,一时兴起还能稍微砍砍价。

先进的生产模式与精致的管理

近50多年来,日本农业产业经历了量产时代、调整时代和高品质时代。在日本,无论种植何种作物,都能体现出日本农民 “ 绣花 ” 般的精耕细作。

在一些地区,实行了无土栽培,温室大棚内种植的草莓、番茄等,其培育管理比苗圃、花圃还要精细,在栽培过程中,为了产出最优质的水果。生产商下了相当大的功夫。

日本送礼文化的影响

日本一直有送礼的文化,邻里之间谁家出去旅行也是要给亲朋带些礼物的。送礼自然需要品相俱佳的水果,同时还需要相匹配的包装。

在日本的很多水果店我们可以见到用木盒装的西瓜、哈密瓜,用礼盒、丝带包装的草莓、樱桃等,这些精致的包装,以及因为外观淘汰掉的水果都是都是要算在成本之中去的,这自然会造成高价位的水果。
 

编辑:李文哲


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