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莲藕还可以这样吃,全家老少都喜欢

2018-02-10 09:20:49 来源:搜狐网 阅读: 收藏   
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中国食品资讯

【自从发现这个美妙的吃法之后,这一类的菜常常出现在餐桌上。论营养论颜值都是非常美的。第一次吃虾滑是在火锅店里,非常喜欢它的口感,弹弹的还带着脆,鲜香味十足,一下子就喜欢上它了。】

自从发现这个美妙的吃法之后,这一类的菜常常出现在餐桌上。论营养论颜值都是非常美的。第一次吃虾滑是在火锅店里,非常喜欢它的口感,弹弹的还带着脆,鲜香味十足,一下子就喜欢上它了。

偶尔自己在家也做虾滑,煮个汤,吃个火锅或者煮面,都非常美。前几天在商店里发现有成品虾滑,买回家搭配莲藕做成莲藕夹,特别方便也特别美味。虾滑的主料是虾,青虾去壳后加小量淀粉和蛋清,经反复锤打让肉具有粘性,吃时下锅煮煮就好了。

虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效,日常多吃些虾,当然是好处多多了。

主料:莲藕虾滑青菜

辅料:干辣椒花椒大蒜洋葱生抽色拉油白胡椒粉

做法:

莲藕去皮竖切两半,再切成连刀莲藕夹。

将虾滑挤入莲藕夹中,如果是自己做的虾滑,可以用小勺填馅。我补拍这张图的时候虾滑已经用完了。

做好的莲藕夹下锅煮熟。

捞出备用。

准备干辣椒,大蒜和洋葱切碎备用。

青菜洗好切段。

炒锅倒油,油热后下小料炒香。

下入煮熟的莲藕虾滑片翻炒。

下入青菜段翻炒。酌量加一点儿清水或者高汤。

淋生抽,加盐调味。

拌炒均匀出锅即可。


 
编辑:王兰兰
 
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