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冬季吃肉进补有技巧 揭秘5种肉类食物的养生功效

2019-01-04 09:40:29 来源.:家庭医生在线
【寒冷的冬季是进补的最佳时期,此时应该多补充优质蛋白质、脂肪酸以及b族维生素,不仅能够养胃和暖胃,同时也可以提高抵抗力,冬季只要多吃肉就能够补充身体,而且防止身体肥胖。 】
  寒冷的冬季是进补的最佳时期,此时应该多补充优质蛋白质、脂肪酸以及b族维生素,不仅能够养胃和暖胃,同时也可以提高抵抗力,冬季只要多吃肉就能够补充身体,而且防止身体肥胖。
 
  冬季吃哪些肉比较好?
 
  1、羊肉能够温胃御寒
 
  在冬季很多人喜欢吃羊肉,属于性温的食物能够温胃御寒,而且肉质容易消化细腻,脂肪含量和胆固醇含量比较低,特别适合于冬季进补,同时也具有防寒的功效。除此之外,羊肉也可以补精血以助元阳,特别适合于身体虚寒、气管炎及气喘患者。但是羊肉性热对于咳嗽痰多以及阴虚火旺、消化不良的人群不能大量的吃。
 
  2、牛肉能够补益健壮
 
  对于智力衰退以及身体虚弱的人群来说,不妨选择牛肉,里面含有的氨基酸几乎和人体结构相似,能够提高抗病能力,具有补充血液以及修复组织的功能。但是牛肉的肌肉纤维不容易消化,对于消化能力比较弱的老年人以及婴幼儿来说尽量少吃。煮牛肉的时候不妨加入少量的茶叶一起煮,这样不仅能够让牛肉煮的快,而且味道清香。
 
  3、猪肉能够补铁
 
  冬季多吃猪瘦肉,里面含有优质的蛋白质,尤其是血红蛋白非常丰富,能够为身体补铁,预防贫血的发生,瘦肉里面的血红蛋白容易被消化及吸收。但是购买的时候一定要选择健康并且新鲜的猪肉,正常情况下应该是呈现粉红色或者红色,光泽比较鲜艳。
 
  4、鸡肉能够补虚劳
 
  对于贫血身体虚弱、怕寒冷、营养不良以及月经不调的人群来说可以选择鸡肉。鸡肉里面含有大量的氨基酸以及铁元素,营养价值高,而且能够补虚劳。
 
  5、鹌鹑肉能够补气血
 
  鹌鹑肉属于低胆固醇、低脂肪并且含有高维生素的食物,几乎可以和人参相媲美。鹌鹑肉里面含有大量的卵磷脂,能够抑制血小板的凝聚,同时防止了血栓的形成,保护了血管壁,防止出现动脉硬化。如果把鹌鹑肉和枸杞子、远志肉一起熬煮的话能够提高智力,缓解神经衰弱。
 
  温馨提示
 
  在冬季可以选择以上五种肉类来提高身体的抵抗力和免疫力,同时也可以提高身体温度,但是一定要选择正确的吃法,千万不能摄入太多。



编辑:康思楠

 
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